秋乏纏身？六大錯誤飲食習慣讓你越吃越累

民間俗語說：「春困、秋乏、夏打盹兒。」疲倦似乎在四季中占了三季。你有沒有想過，疲倦可能與我們的飲食結構息息相關？以下六大飲食錯誤，正是讓你在秋天越吃越乏的元兇！

一、吃得過少，導致秋乏

有些年輕人為了減肥經常節食，吃得少的人，特別是不吃早餐的人，特別容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的上班族，常常不吃早餐，一兩次之後久而久之便成了習慣。

然而營養學研究證明，早餐是人一天中最重要的一頓飯，是啟動大腦的「開關」。經過一夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐後8小時就消耗殆盡，而人腦細胞只能從葡萄糖這一種營養素獲取能量。早餐如及時雨，能使激素分泌迅速進入高潮，並為腦細胞提供能源。如果早餐吃得過少，會使人精神不振、降低工作效率；時間長了還會令人疲倦無力、頭昏腦脹、情緒不穩，甚至出現噁心、嘔吐、暈倒等現象，無法精力充沛地學習和工作。

二、吃得過多，導致秋乏

大量進食後，胃腸為了完成消化吸收任務，不得不增加血液供給，大量血液流向消化道，外周組織和大腦的供血就會相應減少。特別是大腦不能儲存能量，一旦缺血缺氧，能量代謝就會發生障礙，直接影響腦功能的正常發揮，使人感到困倦。

新近的研究資料還顯示，長期飲食過飽會加速腦動脈硬化，容易引起老年性癡呆。因此專家提醒，無論男女老少，飲食都不宜過飽，特別是老年人應以七分飽為宜。

三、過食油膩食物，導致秋乏

偶爾攝入過多脂肪對身體並無大礙，但高血脂患者若攝入過多脂肪，會使本已超標的血脂更高。血液中血脂偏高會導致血流速度下降、供氧功能降低，心臟也會代償性地增加收縮力。這時人不但容易困倦，稍一劇烈活動還會增加心臟負荷，加重疲勞感。

四、過食海鮮，導致秋乏

海鮮含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味素（味精）的主要化學成分。它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進入人體後經轉化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質：生成不足，容易引起中樞神經系統過度興奮，如出現狂躁或抽搐；但生成過多，就會對中樞神經系統產生抑制作用，使人昏昏欲睡。

五、過多攝入含色氨酸食物，導致秋乏

色氨酸是人體必需的氨基酸，可促進大腦神經細胞分泌血清素，而血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此，攝入色氨酸含量較多的膳食，人就容易產生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物包括：小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉鬆、油豆腐、雞蛋等。

六、運動後大量喝酸性飲料，導致秋乏

人體經過劇烈或大量運動後，體內會積累較多乳酸，此時若大量喝酸性飲料，會使體內酸性代謝產物積聚，加重疲勞感。合理的方法是多食用清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等鹼性食物為最佳。

結語

秋乏並非不可避免，關鍵在於養成良好的飲食習慣：定時吃早餐、每餐七分飽、少油少膩、均衡攝取營養，運動後補充蔬菜水果等鹼性食物，就能讓你在秋天依然保持充沛活力。