秋冬季節,許多人愛吃辣味美食來禦寒保暖。不過辣椒雖然開胃暖身,卻不是人人都適合。如果你屬於以下9種人,為了健康著想,恐怕得對辣椒敬而遠之了。
辣椒中的辣椒素會使循環血量增加、心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情好轉。
辣椒素是透過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用。如果腎不好的人經常吃辣,會加重腎臟負擔。
辣椒素會引起胃酸分泌增加;胃酸過多可能引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
辣椒素具有刺激性,會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,甚至誘發肛門膿腫。
辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大,導致久病不癒。
患有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能造成眼皮腫脹、眼睛發燙,甚至眼壓升高等不適症狀。
甲亢患者本身心率就偏快,食用辣椒後心跳會更快,症狀也會更為明顯。
患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人若經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,影響消化功能。
辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,還可能加重病情。正在服用以下幾類藥物的人應少吃辣椒:
很多女性都為小腹發胖愁眉不展。知名主持人李靜曾在自己的節目中分享告別「小腹婆」的秘訣——早上起來喝兩種排毒瘦腹「水」。在介紹這兩種水之前,不妨先對號入座,看看自己屬於哪一種類型。
大胃型的「小腹婆」其實並不是小腹大,而是胃口大,這跟吃飯過快、吃飯時不專心等壞習慣有很直接的關係。建議改變飲食習慣,例如每一口至少咀嚼十次再吞嚥。
女性一過三十歲,肌肉便開始鬆弛,不但容易發胖,脂肪還往中間部位集中,到了四十歲這種情形更加明顯。有些女性自嘲腰上長了「游泳圈」,就是典型的「水桶型」。
還有一種是「大肚型」,即肚臍以下的腹部比較突出。這種類型容易出現在剛生完孩子的女性身上,多半與體內積水有關。
早上起床空腹的第一件事,可以先喝一杯淡鹽水,有助洗腸解毒。此外,有些人對沖泡的牛奶不太適應,喝完奶粉後很快就會想上廁所。建議泡了奶粉後不要配麵包一起吃,先把該吃的吃完,休息兩三分鐘再喝牛奶,這樣較利於通便。
李靜分享了一個她親身實踐、改善便秘的好方法:早上起來空腹喝一碗煲了一整夜的湯,例如銀耳、枸杞和百合湯。早起空腹喝完,不到十秒鐘便會產生便意。專家認為,這種方法不但能喚醒沉睡了一晚的腸胃,還能促進腸胃積極蠕動、加速新陳代謝,從而幫助體內廢物排出。
除了上述方法,日常飲食中多攝取以下富含膳食纖維的食物,也有助於促進腸道蠕動、改善便秘:
健康飲食講究因人而異,吃辣與否應根據自身狀況量力而行。若有慢性疾病或正在服藥,建議先諮詢醫師或營養師的意見,才能真正吃得安心、活得健康。
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