小心越吃越老！6種加速女性衰老的飲食與生活習慣

飲食與生活習慣對肌膚老化的影響遠比想像中深遠。以下整理出六種容易讓女性提早衰老的飲食與日常習慣，快來檢視自己是否不知不覺中招了！

1. 常吃醃製食品

醃製過程中需要加入大量食鹽，導致此類食物鈉含量嚴重超標，經常食用會加重腎臟負擔。

此外，高濃度的鹽分會嚴重損害胃腸道黏膜，使胃炎和潰瘍的發病率明顯升高。最重要的是，攝取過多醃製食品，會促使女性提早衰老。

無論是水果罐頭還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大幅降低，營養價值嚴重「縮水」。許多水果罐頭含糖量偏高，糖分以液體為載體被人體攝入，吸收率因此大幅提升，可在進食後短時間內導致血糖急速攀升，加重胰腺負擔。同時由於熱量較高，長期食用還有導致肥胖之虞。

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有致癌的潛在風險。此外，加工過程中添加的防腐劑、增色劑和保色劑等添加物，會加重人體肝臟負擔。火腿等製品大多屬於高鈉食品，大量進食會造成鹽分攝取過高，引起血壓波動及腎功能損害。

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久了便會生成過氧脂質；長期曝曬在陽光下的魚乾、醃肉；以及長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，尤其是容易產生哈喇味的油脂，酸敗後也會產生過氧脂質。

研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對體內的酶系統以及維生素產生極大的破壞作用，並加速人體衰老。

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食容易導致肥胖，也是誘發高脂血症和冠心病的最危險食品之一。

在油炸過程中，往往會產生大量致癌物質。已有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠高於不吃或極少食用油炸食物的人群。

茶具或水具使用久了會產生水垢，若不及時清除，經常飲用可能引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而導致衰老。這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素，如中含有較多的有害金屬元素，如鎘、汞、砷、鋁等。

科學家曾對使用了98天的熱水瓶中的水垢進行化學分析，發現其中有害金屬元素含量不容小覷：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

國外研究機構經比較分析後指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚，灶台溫度比西方家庭的灶台溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，長期大量吸入這種物質，不僅會改變人的遺傳免疫功能，還容易引發肺癌。

研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因為在高溫下，菜籽油釋放的丁二烯成分比花生油高出22倍。為避免這種危害，烹調時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，既能避免煙熏火燎損害健康，也可防止面部生成皺紋。