夏季飲食指南：女人多吃6種瓜 解暑降溫又養顏

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夏天一到，高溫潮濕的天氣容易誘發各種身體不適，此時的飲食調養顯得格外重要。想吃得健康，不妨從日常食材入手。以下為您詳細介紹夏季飲食該怎麼搭配、該吃些什麼，讓身體自然調節、輕鬆度過炎夏。

夏季女性吃6種瓜 涼血解暑又保健

高溫天氣總讓人感到不舒適，尤其不少女性朋友容易出現胸悶氣短、暑濕暑熱等現象。專家提醒，夏季養生應注重保養心氣、涼血解暑。以下推薦六種常見瓜果，幫助女性朋友抵擋炎熱的夏季。

1. 木瓜——助消化、消暑解渴

木瓜性平微寒，能助消化、消暑解渴、潤肺止咳。果實含豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等多種礦物質，還有大量胡蘿蔔素、蛋白質、蛋白酶、檸檬酶等，有助防治高血壓、腎炎、便秘及胃病，並能促進新陳代謝、抗衰老，兼具美容護膚養顏之效。此外，木瓜中的凝乳酶具有通乳作用，產婦常喝生木瓜煮魚尾湯，既可消暑健胃，又有滋補催乳的功效。

2. 苦瓜——祛暑清心、控糖減脂

苦瓜含有獨特的苦瓜甙與苦味素，可祛暑清心、除悶熱，對胃熱病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。它富含維生素B1、維生素C及礦物質；燥熱夏天將冰過的苦瓜片外敷，可即時解除肌膚乾燥，還能滋潤美白、鎮靜保濕肌膚。苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，可幫助控制血糖、預防糖尿病，苦瓜素更能阻止脂肪吸收，具有減肥功效。

注意：苦瓜中的奎寧會刺激子宮收縮、可能引起流產，雖然含量極少，但為慎重起見，孕婦仍應少吃；血壓血糖偏低及脾胃虛寒者也不宜多食。

3. 冬瓜——利尿清熱、消腫健美

冬瓜性寒，瓜肉及瓜瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可輔助治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高、鈉鹽含量低，高血壓、腎臟病、浮腫病患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。其中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪、熱量不高，既可防止人體發胖，又能幫助體形健美。冬瓜皮燒湯可治療輕度水腫；冬瓜搭配蓮葉、薏米燒湯，可清濕熱，也是炎夏的理想清涼飲料。

注意：脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦者不宜服食。

4. 黃瓜——清熱解毒、降脂養顏

黃瓜性寒，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，生吃、涼拌、熟吃皆可。黃瓜的細纖維素對排出腸道腐敗食物及降低膽固醇有一定作用；鮮黃瓜含有的丙醇二酸，可抑制體內糖類物質轉化為脂肪，對肥胖者及高血壓、高血脂患者十分有利。此外，黃瓜中豐富的維生素E和黃瓜酶具有很強的生物活性，能美容養顏、延緩衰老。

提醒：黃瓜片接觸皮膚後會生成露水狀黏稠物，易使肌膚緊繃、更加乾皺，因此不宜用黃瓜片直接敷臉，正確做法是取新鮮黃瓜汁使用。

5. 南瓜——補中益氣、降糖護心

南瓜具有補益中氣、消炎止痛、降糖降脂等功效。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能、促進細胞因子生成。南瓜含大量的鋅，有益皮膚和指甲健康；抗氧化劑β-胡蘿蔔素則具有護眼、護心的作用，還能消除亞硝酸胺的突變、制止癌細胞出現。南瓜富含的鈷能活躍人體新陳代謝，是人體胰島細胞必需的微量元素，多食南瓜對防治糖尿病、降低血糖有特殊療效。生南瓜搗汁外敷可治療燒傷燙傷，內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果，不僅能促進胎兒腦細胞發育、增強活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝、預防產後出血。

6. 絲瓜——清熱解毒、通絡美容

中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜營養豐富，所含的干擾素誘生劑能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的；又因具通經活絡、行氣化瘀的作用，可幫助產婦下乳，月經不調、身體疲乏者也適合多吃。長期食用或以絲瓜液擦臉，能使人皮膚光滑細膩，具有抗皺消炎、預防及消除痤瘡與黑色素沉著的特殊功效。

注意：久病體虛、脾胃虛弱、消化不良者以少吃為宜。

結語

夏季飲食講究清熱解暑、健脾祛濕。以上六種瓜類各有不同的營養價值與食療功效，女性朋友可依自身體質靈活搭配食用，同時留意各自的禁忌，才能真正吃得安心、清涼一整夏。