獼猴桃（又稱奇異果）質地柔軟，風味常被形容為草莓、香蕉與鳳梨三者的混合。因其為獼猴所喜食而得名，食用歷史悠久。宋代唐慎微在《證類本草》中便記載：「味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經霜始甘美可食。」
民間流傳一種說法：每天清晨起床後空腹吃1至2顆獼猴桃，隔1小時再進餐，治療便秘的效果會比較好。但實際上，並不建議空腹食用獼猴桃，因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強，空腹時容易刺激腸胃黏膜，引起不適。
較理想的食用時機是飯後或兩餐之間：飯後吃獼猴桃有助於腸胃消化；兩餐之間吃一顆，則能為身體補充能量與營養。
脾胃虛寒的朋友不宜食用過多獼猴桃，稍不注意就可能引發腸胃不適等問題。
獼猴桃性寒，經常腹瀉、尿頻者，以及月經過多或有先兆流產跡象的孕婦，都應避免食用獼猴桃。
調查研究顯示，部分兒童食用過多獼猴桃可能引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫，但目前尚無因食用獼猴桃而死亡的病例報告。建議父母將獼猴桃榨成新鮮果汁給兒童飲用，這樣比切成片直接餵食更安全一些。
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶會破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，兩者盡量不要同時食用。
傳統說法認為獼猴桃和蝦一起吃可能造成中毒，建議分開食用為宜。
螃蟹含有五價砷化合物，本來對人體無害，但若與富含維生素C的獼猴桃一起食用，五價砷與維生素C相遇，可能轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期同食，隨著毒物累積，可能出現痙攣、反胃等中毒症狀。
獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，同食可能引發甲狀腺腫大，應避免搭配。
胡蘿蔔含有一種可破壞維生素C的酵酶物質，若與獼猴桃同時食用，會降低彼此原有的營養價值。
動物肝p>動物肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子會使獼猴桃中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值，因此不宜同食。
維生素C容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還可能使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以吃完獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
獼猴桃營養豐富，但食用時機與搭配方式都有講究。建議避免空腹食用，選擇飯後或兩餐之間享用，並根據自身體質科學合理地食用，才能真正發揮它的健康效益。
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