蛋糕、手搖飲、巧克力……甜食能帶來短暫的幸福感,但長期過量攝取糖分,對身體的傷害遠比想像中嚴重。從皮膚、骨骼到情緒,甚至增加罹病風險,以下整理甜食吃太多的12大危害,愛吃甜的你一定要知道。
大量吃糖會使體內環境變成中性或弱酸性,導致自由基過多,不僅加速細胞老化,還可能提早長出白髮。
過多的甜食會減緩體內維生素B群的代謝,促使皮膚大量出油;油脂分泌過盛容易堵塞毛孔,進而冒出惱人的痘痘。這也是為什麼長痘痘期間必須忌口甜食的原因。
甜品中的糖分進入體內會轉化為葡萄糖,為人體提供能量;當能量供應有剩餘時,多餘的糖分最終會被轉化為脂肪囤積在體內,造成肥胖。
甜食為口腔細菌提供了良好的繁殖條件,細菌與殘留的糖分作用後,會使牙齒、牙縫及口腔內的酸性增加。牙齒長期受酸性侵蝕,就容易引發齲齒和口腔潰瘍。
長期過量食用甜食會消耗體內大量的鈣質,引發缺鈣與骨質疏鬆,進而提高骨折的風險。
有些人為了控制食量,會以糖類代替部分正餐。雖然身體所需的總熱量足夠,但蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素等其他營養素將嚴重不足,導致營養失調,久而久之造成營養不良和貧血。
當攝入的糖分過多時,陰道內的糖原也會隨之增加,改變陰道的酸性環境;酸度上升會使病菌大量繁殖,從而引起陰道炎。
早期乳腺癌細胞的生長和繁殖需要大量胰島素支撐,而甜食會使血液中的胰島素維持在較高水平,間接為癌細胞的生長營造了「好」環境。
血液中過高的胰島素含量,會導致膽囊內的膽固醇、膽汁酸和卵磷脂比例失調,進而形成結石。
過量食用甜食會使血液偏酸性,降低血液中的鈣含量,影響眼球鞏膜的彈性,並使睫狀肌長期處於緊張狀態,逐漸導致視力下降。
甜食中的糖分會消耗血液中大量的維生素B1,使丙酮酸、乳酸等代謝物無法有效排出而大量堆積,這些物質會使人變得情緒不穩、愛哭、脾氣暴躁。
甜食吃多了還會造成生理和心理上的依賴,其原理與毒品有異曲同工之處。習慣嗜甜的人,大腦會產生類阿片物質,吃糖時感覺快樂無比;一旦停止吃糖,就會感到痛苦、煩躁不安。
甜食並非完全不能碰,關鍵在於「適量」。建議每日添加糖攝取量控制在總熱量的10%以下,盡量選擇天然水果取代精緻甜點,並避免空腹吃甜食,以免血糖劇烈波動。吃完甜食後記得漱口或刷牙、多補充水分與均衡營養,才能在享受甜蜜的同時,把健康風險降到最低。
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