春季感冒飲食禁忌一次看懂：發燒別吃雞蛋，多喝6款養生茶飲

春季氣候多變、乍暖還寒，正是感冒好發的季節。除了注意保暖與休息，「吃對東西」更是影響康復速度的關鍵。許多人以為生病就要補充營養，但其實有些食物在發燒期間反而會加重病情。以下帶您了解感冒發燒時的飲食禁忌，以及幾款適合飲用的天然茶飲。

發燒時千萬別吃雞蛋

很多人認為發燒生病時吃雞蛋，不但清淡易消化，而且營養豐富，有利於恢復健康，但這種做法其實並不科學。醫師指出，雞蛋所含營養確實豐富，卻不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋等油膩做法。

為什麼吃雞蛋會加劇發燒症狀？

因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，屬於一種完全蛋白質，吸收率高達99.7%。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高；當熱量無法順利散發，就如同「火上澆油」，讓發燒症狀更加嚴重。

其他高蛋白食物也要少吃

不只雞蛋，瘦肉、魚類等其他高蛋白食物同樣會額外增加身體的熱量，在發燒期間應盡量避免或減少攝取，以免加重身體負擔。

發燒病人應吃流質或半流質食物

發燒病人的飲食原則是清淡、易消化，並含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物為主，例如：

• 米湯
• 稀飯
• 麵條
• 藕粉

同時可搭配一些新鮮水果補充維生素C。退燒之後，可以食用清雞湯麵、菜泥粥等較溫和的食物；待進入病情恢復後期，再逐步補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物，幫助體力恢復。

感冒時不妨多喝這些茶飲

1. 蜜薑感冒飲

配方：蜂蜜、薑汁各適量。
用法：將蜂蜜與薑汁按1∶1的比例調配飲用。
主治：普通感冒。
說明：普通感冒即俗稱的「傷風」，多由病毒引起，全身症狀較流行性感冒輕微，常見頭痛、牙痛、發熱等表現。

2. 檸檬蜜茶

配方：蜂蜜100克、檸檬1個。
用法：將檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，再加入100克蜂蜜混合，作為一天的用量分次飲用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。

3. 鮮蜜紅茶

配方：蜂蜜60克、紅茶若干。
用法：以濃紅茶沖入60克蜂蜜調勻飲用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。

4. 蒜蜜飲

配方：蜂蜜、大蒜各適量。
用法：將大蒜剝皮、洗淨、磨碎，加入等量蜂蜜拌勻；每日服用2次，每次1匙蒜蜜，用溫開水沖服。
主治：流行性感冒。

5. 白菊蜜膠茶

配方：蜂蜜、蜂膠水溶液（可向當地蜂產品公司購買）各適量、杭白菊1克。
用法：以沸水1杯沖泡杭白菊，待水溫降至40℃時，兌入蜂蜜15克及蜂膠水溶液5～10滴，混合後代茶飲用。
主治：感冒。

6. 蜜奶感冒茶

配方：蜂蜜15克、牛奶1杯。
用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時加入蜂蜜調勻飲用，每日服用2次。
主治：感冒。

小提醒

以上茶飲多以蜂蜜為基底，具有潤喉、緩解不適的作用，但需注意未滿一歲的嬰兒不可食用蜂蜜。若發燒持續不退、症狀加劇或出現呼吸困難等情形，應儘速就醫，切勿僅靠食療延誤治療。