喝水也有學問！女人這樣喝水才最美麗健康

喝水看似簡單，其實大有學問

別以為喝水只是舉手之勞，什麼時間喝、喝哪種水，都會影響健康與美麗。以下整理出五個常見的喝水迷思與正確觀念，教妳怎麼喝水才能由內而外散發光彩。

一、久置的開水不宜飲用

開水存放過久後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是放置太久的開水，難免受到細菌污染，含氮有機物的分解隨之加速，亞硝酸鹽的生成量也越來越多。一旦飲用，亞硝酸鹽會與血紅蛋白結合，影響血液運送氧氣的功能。

因此，在暖瓶中存放多日的開水、經多次煮沸的殘留水，以及在爐灶上長時間沸騰的水，成分都已改變，不建議再飲用。最理想的做法是飲用一次燒開、且不超過24小時的水。

此外，瓶裝或桶裝的純淨水、礦泉水同樣不宜存放太久，大瓶裝或桶裝水超過3天就不應繼續飲用。

二、晨起別喝淡鹽水

有人認為晨起喝淡鹽水有益健康，這其實是錯誤的認知。淡鹽水確實有助於補充水分，但那是針對夏天大量出汗後的情況；對於早晨起床後的第一杯水而言，非但無益，反而是危害健康的錯誤做法。

生理學研究指出，人在整夜睡眠中雖未飲水，但呼吸、排汗、泌尿等生理活動仍持續進行，消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已處於濃縮狀態，此時飲用適量的白開水，可迅速稀釋血液，糾正夜間的高滲性脫水。若改喝鹽開水，反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾舌燥。何況清晨是人體血壓升高的第一個高峰期，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。

三、清晨第一杯水不要選市售飲料

早上起床的第一杯水，最好不要選擇果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等市售飲料。汽水和可樂等碳酸飲料大多含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中的鈣含量，長期飲用容易導致缺鈣。另一些具有利尿作用的飲品，清晨飲用不但無法有效補充身體缺少的水分，還會增加機體對水分的需求，反而造成體內缺水。

果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲品，因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分，還會讓腸胃在缺水的狀態下就開始消化吸收工作，不利於身體健康。

四、善用三餐攝取「看不見的水」

有些人看似一天到晚都不喝水，其實是因為從食物中攝取的水分已足以應付所需。食物本身也含水：例如米飯含水量約達60%，粥更是含水豐富；蔬菜水果的含水量一般超過70%，即使一天只吃500克果蔬，也能獲得300至400毫升的水分。

加上日常飲食講究乾稀搭配，從三餐食物中獲得1500至2000毫升的水分並不困難。不妨充分利用三餐進食的機會來補水，多選擇新鮮果蔬和不鹹的湯粥，都是很不錯的補水方式。

五、留意煮沸自來水的保存問題

煮沸後的自來水可能含有具致癌性的高氯化合物，若經較長時間放置，水質還會發生老化，因此煮好的水應儘快飲用完畢。

如今市面上各種家用水處理設備紛紛登場，類似曾風靡一時的礦泉壺等產品，都存在後續維護的問題。就如同飲水機一樣，若未定期清潔保養，反而可能成為飲用水二次污染的源頭，使用時務必多加留意。

結語

喝水是一門學問，掌握正確的喝水方式，避開上述五大地雷，才能真正為健康加分，讓美麗由內而外自然展現。