紅酒向來被視為較健康的酒類,適量飲用有助於提升高密度脂蛋白膽固醇(俗稱「好膽固醇」)、穩定血管內皮細胞並抑制血小板凝集,從而降低心血管疾病的發生風險。因此不少女性將每晚一杯紅酒視為保健習慣。然而,紅酒並非多多益善,尤其不建議在睡前飲用——長期過量攝取,反而可能悄悄釀成脂肪肝。
據台灣媒體報導,一名30歲女性近幾個月幾乎每晚都喝紅酒,與朋友聚會時更會多喝上幾杯。日前接受例行檢查時,竟赫然發現患有輕度脂肪肝。由於她身形纖瘦、飲食清淡,醫師分析病因極可能是紅酒攝取過量,並提醒民眾:即使飲酒是為了顧心血管,也必須嚴格控制份量,以免導致酒精性肝病。
肝病專家指出,這名女性是因抽血檢查發現肝指數GPT異常,進一步接受超音波檢測後確診輕度脂肪肝。詳細詢問生活史後才得知,她近幾個月迷上品酒,幾乎天天晚上飲用,有時還會參加朋友間的品酒試喝會。
研究顯示,男性每天攝取20至40克、女性10至20克酒精,屬於相對安全的範圍;但另有研究指出,女性若長期每日攝取超過20克酒精,發生酒精性肝炎的機率將明顯上升。換算而言,20克酒精約相當於200毫升的紅酒,一旦超量又天天飲用,肝臟負擔便會逐漸累積。
食物攝入過多、熱量超過身體代謝所需,多餘的營養物質便會轉化為脂肪儲存,造成肝臟脂肪堆積,這是脂肪肝最常見的原因。
內分泌系統異常會導致生理功能紊亂,影響脂肪代謝,同樣可能形成脂肪肝。
女性懷孕期間體脂容易增加,可能引發妊娠急性脂肪肝,好發於妊娠36至40週,目前確切成因仍不明朗,需特別留意。
過量飲酒會使脂肪酸分解發生障礙,導致脂肪酸在肝內堆積,同時影響肝細胞對脂肪的代謝與利用,進而形成脂肪肝,這也是臨床上相當常見的類型。
某些藥物會改變肝臟功能,長期服用可能因而誘發脂肪肝。
主要指病毒性肝炎,在肝臟發炎的情況下,肝細胞可能出現脂肪變性,演變為脂肪肝。
脂肪肝雖屬常見的慢性疾病,但只要及時介入調整,是有機會治癒的。反之,若放任不管,可能進一步發展為脂肪性肝炎,嚴重者甚至演變成肝硬化。因此,面對脂肪肝,最重要的原則就是:早發現、早診斷、早治療。愛喝紅酒的女性朋友,更應留意每日飲酒量,別讓保健美意反成了傷肝隱憂。
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