常喝含糖飲料當心脂肪肝 研究揭GLUT8分子關鍵機制

常喝甜飲料當心脂肪肝

脂肪肝是全球慢性肝病最常見的病因。據《印度時報》6月4日報導，美國一項最新研究指出，預防脂肪肝的關鍵，可能在於避免攝取含糖飲料。研究發現，過量攝入高糖飲料，會顯著增加罹患脂肪肝的風險。

GLUT8分子：果糖進入肝臟的「搬運工」

在這項新研究中，華盛頓大學聖路易斯醫學院的布賴恩·迪鮑斯克博士及其研究團隊透過實驗發現，一種編號為GLUT8的大分子，會將大量果糖（常見於水果中，或添加於汽水等軟性飲料）運送進肝細胞。結果顯示，透過阻止或消除GLUT8，可減少果糖進入肝臟，進而防止脂肪肝的形成。

阻斷果糖運輸可降低脂肪肝風險

迪鮑斯克博士指出，研究發現果糖必須借助GLUT8大分子的運輸作用，才能順利進入肝臟；若能取消或阻止這種大分子，就不會發生食源性脂肪肝。當果糖無法進入肝臟時，可能轉而進入人體外圍組織（而非內臟組織），因此引發脂肪肝等健康危害的風險也會大幅降低。

日常護肝建議

這項研究為預防脂肪肝提供了全新方向。專家建議，日常應盡量減少含糖飲料的攝取，以白開水或無糖茶飲取代，並維持均衡飲食與規律運動的習慣，才能有效守護肝臟健康。