炎炎夏日走在路上，汗水如泉水般湧出，任誰都想來一杯冰涼飲料暢快一番。然而大口灌下冷飲的快感過後，頭痛、肩頸痠痛、經痛等問題卻可能隨之找上門。夏季吃冰並非不可以，關鍵在於「選對時機」。以下整理10種應避免食用冷飲的情況，幫助你消暑之餘也能顧好健康。
有些人喜歡邊吃飯邊喝一大杯冰果汁，甚至用剛從冰箱取出的涼開水泡飯，覺得痛快又消暑；也有人剛吃完飯就立刻吃下一大杯冰淇淋。這些其實都是不恰當的吃法。
因為胃部突然受到大量冷飲的「侵襲」，會驟然收縮、蠕動減緩甚至停止，胃腸道的消化功能也隨之減弱，必須等到胃部重新回復正常溫度，消化功能才可能正常運作，這個過程至少需要約30分鐘。
長期如此，將導致胃部功能紊亂，引發各種胃部疾病。更嚴重的是，胃部驟然收縮可能造成胃黏膜撕裂、胃出血，或使食物與胃酸直接接觸胃壁，引起不同程度的疼痛。這也是為什麼醫生總不忘叮囑胃病患者少吃冷飲——冷飲容易加重病情。
另外，冷水泡飯尤其不可取，因為水泡飯不利咀嚼、增加胃部負擔，還會沖淡胃液、妨礙消化。
有些人喜歡在劇烈運動後，甚至渾身大汗淋漓時馬上吃冷飲，感覺十分痛快，其實這對健康危害很大。人是恆溫動物，體溫平常維持在37℃左右，但運動後可上升至39℃左右。此時若立即食用冷飲，將強烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂、消化不良。此外，劇烈運動後血液循環加快、喉部充血，若突然受到冷飲刺激，可能造成喉部功能紊亂，引發喉痛、聲音嘶啞等症狀。
正確做法：劇烈運動後先休息半小時，等體溫恢復正常再慢慢享用冷飲，且一次也不可吃得過多。
夏天氣溫高、細菌容易繁殖，食物易腐敗，加上部分冷飲大量使用乳類、糖類等原料，更為細菌滋生創造有利條件。有人認為冷飲大多存放於冰櫃零下低溫，甚至零下十幾度，細菌早該被凍死，但有些有害細菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌據稱可在極端低溫（如-170℃）環境下存活，因此「低溫冷凍就等於食品衛生上了保險」的觀念並不正確。
選購冷飲時應注意：瓶裝或利樂盒包裝的飲料若出現脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要飲用；冰淇淋、雪糕等固態冷飲除了留意生產日期，也要仔細觀察包裝，形狀異常的產品千萬不要購買，因為這可能是經過融化再凍結的產品，甚至是冷鏈過程中多次出問題的商品。此外，建議盡量購買大廠家、大品牌的產品，其在生產原料組織、製程控管以及冷鏈運輸等環節相對更有保障。總之，只要對冷飲的衛生條件有疑慮，就不要食用。
老年人身體抵抗力較弱，尤其消化道功能衰退明顯，對冷飲的耐受力大幅降低。過度嗜食冷飲，不僅可能引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更嚴重的疾病。身體狀況不佳的老人，最好完全禁食冷飲。
嬰幼兒胃腸道發育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等症狀。更危險的是，嬰幼兒的腸管比成人薄，包裹在腸管表面的腸繫膜相對較長而柔軟，無法將腸道良好地固定在後腹壁，加上消化功能尚未完全，過量食用冷飲容易發生腸套疊，後果非常嚴重，最壞情況可能導致腸壞死。
因此，2歲以內的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲；超過這個年齡的孩子，家長也應嚴格控制其食用冷飲的時機與品種。購買前務必仔細閱讀產品配料表，含過多人工合成色素、香精等食品添加劑的冷飲，最好不要讓孩子食用。
女性月經期間過食冷飲，容易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產生痛經甚至虛脫等現象；懷孕婦女過食冷飲，則可能使子宮收縮加劇，對胎兒不利，嚴重時甚至可能引起流產。無論經期或孕期婦女，都應謹慎食用冷飲。
急性腸胃炎、慢性腸炎、十二指腸潰瘍等胃腸道疾病患者，可能因進食冷飲而使病情加重，應特別避免。
大量冷飲經過食道和胃時，可能引起鄰近的冠狀動的冠狀動脈收縮，誘發心絞痛、高血壓和心律不整。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應少食或禁食冷飲。
夏日炎炎，一口氣灌下一罐冰可樂、連咬幾根棒冰，看似消暑的好享受；尤其趕時間時更是大口大口猛吞，但對身體的危害，卻無法用那一瞬間的清爽彌補。喝冷飲也應該像喝熱湯一樣，細細品味、慢慢飲下。
雪糕、冰淇淋的成分眾多，例如鮮奶、添加劑、奶粉、黃油等，其中奶成分較多的通常屬於高檔產品，水成分較多的則屬低檔產品。以價格粗略區分：單支3元以上可算高檔產品；1元至2元的雪糕系列屬於中檔；1元以下屬於低檔產品。家長選購時應認真查看生產廠家、生產日期和保質期，盡量選擇出廠日期較近、品質有保障的產品。一旦發現雪糕品質沒有把握，就不要吃了。
冷飲能帶來短暫的沁涼快感，但在錯誤的時機、以錯誤的方式食用，卻可能對身體造成不小的負擔。掌握以上10大冷飲禁忌，選對時機、控制份量、慎選品質，才能真正享受夏日的清涼而不傷身。
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