血瘀型胃痛吃什麼？8種活血化瘀的宜食食物推薦

中醫認為，胃痛日久不癒，往往與瘀血停滯胃絡有關，此類胃痛多表現為痛處固定、刺痛拒按。除了藥物調理外，日常飲食中選擇具有活血化瘀、行氣止痛功效的食材，亦有助於緩解症狀。以下介紹血瘀型胃痛者宜食用的食物。

藕

藕有涼血、散瘀的作用。《藥性論》記載：「藕汁，能消瘀血不散。」《本草經疏》亦說：「藕，生者甘寒，主消散瘀血。」對於血瘀型胃痛之人，宜常食之。

山楂性微溫，味酸甘，有散瘀血的作用。寧原《食鑒本草》中說：「化血塊，氣塊，活血。」《本草經疏》亦云：「山楂能入脾胃消積滯，散宿血。」《醫學衷中參西錄》還指出：「山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血。」故凡胃痛日久、瘀血作痛者，食之尤宜。

韭菜性溫，味辛，有行氣、散血、化瘀的作用。元代名醫朱丹溪認為：「死血留於胃口作痛者，宜用韭汁加入藥中，蓋韭汁消血。」《本草經疏》中還說：「韭，生則辛而行血……胃中熱，乃胃中有瘀滯而發熱也，瘀血行，熱自除矣。」所以，因瘀血停滯而胃痛之人，食之頗宜。

《本草綱目》中說菠菜「通血脈，開胸膈，下氣調中」。《陸川本草》也說菠菜能「入血分，生血、活血、止血、去瘀」。清代食醫王孟英也認為菠菜能「通腸胃，潤燥活血」。因此，血瘀胃痛者宜常食之。

據《本經逢原》記載：「鵝血能湧吐胃中瘀結，開血膈吐逆，食不得入，趁熱恣飲，即能嘔出病根。」所以，凡中醫辨證屬於血瘀胃痛之人，包括潰瘍病患者，皆宜服食。葉橘泉教授介紹的服法是：生鵝血半杯，加少許熱黃酒飲服，每日1～2次。

木耳性平，味甘，既是營養豐富的食品，同時又有滋養益胃、和血養營的藥用價值。《隨息居飲食譜》認為黑木耳能「補氣耐饑，活血，治跌僕傷」。《藥性論》中還說木耳「能治風，破血，益力」。因此，血瘀型胃痛者食之頗宜。

赤砂糖俗稱紅糖，性溫，味甘，中醫認為紅糖有活血化瘀的作用。如《醫林纂要》中說紅糖「暖胃，去瘀，活血」；《本草求真》亦云砂糖「能行血化瘀」；《隨息居飲食譜》中還說赤砂糖「散寒活血，舒筋止痛」。所以，血瘀型胃痛者宜食之。

香醋性溫，味酸苦，有散瘀、止血的作用。明代李時珍在《本草綱目》中說它「散瘀血」；《本草備要》還說醋能「散瘀，下氣消食，開胃氣」。所以，血瘀型胃痛者宜在烹調菜餚時加些香醋調味。

此外，血瘀型胃痛之人還宜適量食用猴頭菇、包菜、栗子、當歸等具有養胃活血功效的食材，並配合規律飲食、避免生冷刺激，更能促進胃部健康恢復。