農曆新年是親友團聚的時刻，餐桌上免不了推杯換盞、小酌助興。然而，許多人對飲酒仍存在不少錯誤觀念，不僅影響健康，嚴重時甚至可能危及生命。以下整理六個最常見的春節飲酒誤區，幫助您在歡慶之餘也能顧好身體。
沒有配菜就乾喝，酒精會迅速被吸收進入體內，加重對肝臟的毒害。一般認為糖分具有一定的護肝作用，因此下酒菜宜選擇含糖菜餚，如糖酥魚、糖炒花生米、糖拌番茄等；酒精也會增加體內蛋白質的耗損，故應搭配富含蛋白質的食物。此外，醋能與酒精發生化學反應，幫助解毒，加醋的涼拌小菜或糖醋排骨都是不錯的下酒菜選擇。
人在進餐前，胃部往往已經排空。若未進食就先飲酒，進入胃中的酒精會很快被吸收進入血液並抵達肝臟，對身體造成較大負擔。正確做法是先吃些食物墊底，減緩酒精的吸收速度。
酒精與濃茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者疊加會加重對心臟的刺激。此外，酒精大部分在肝臟中轉化為乙醛，再變成乙酸，進一步分解成二氧化碳和水後經腎臟排出體外；而濃茶中的茶鹼具有快速利尿作用，會使尚未分解的乙酸過早進入腎臟，從而損害腎功能。
酒精被人體吸收後，會刺激體表血管擴張，使內臟血液流向身體表面向外散發熱量，讓人暫時感到暖呼呼。但擴張後的血管無法靈敏地收縮變細來阻止熱量流失，導致身體熱量丟失過多，出現「先熱後冷」的現象，在寒冷環境中反而更容易失溫受寒。
邊喝酒邊吸菸，肝臟除了要清除酒精，還要將菸草中的毒物解毒排出，負擔倍增。同時，菸草在燃燒過程中會產生氰化氫、一氧化碳及苯駢芘等有害物質，而酒精恰好能溶解這些有害物質，使其更容易進入體內，危害可謂雪上加霜。
科學證明，夜晚借助飲酒入睡者，其睡眠常處於朦朧狀態，還可能出現呼吸不暢、鼾聲加重及呼吸暫停等異常現象。特別是心肺疾病患者，睡前飲酒更有引發心源性猝死和呼吸驟停的危險。
年節歡聚，飲酒務求適量：避免空腹喝酒、先吃飯再舉杯、不以濃茶解酒、不邊抽菸邊喝酒，更不要迷信「喝酒取暖」或「飲酒助眠」。若有慢性疾病或正在服藥，建議事先諮詢醫師意見。掌握正確觀念，才能開心團圓、平安過年。
（原文作者：林芳珊）
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