西瓜雖消暑，這六類人要少吃！中醫教你正確吃法

炎炎夏日，西瓜堪稱最受歡迎的純天然「飲料」。在中醫裡，西瓜素有「天然白虎湯」之稱，是清熱解暑、生津利尿的佳品。不過，著名中醫養生專家樊正倫教授與中國中醫科學院楊力教授提醒：西瓜性寒，並非人人皆宜，以下六類人群應該限量食用。

哪六類人不宜多吃西瓜？

1. 體質虛弱、易累、怕冷的人

西瓜性味偏寒，這類人體質虛寒、陽氣不足，吃多了容易「寒上加寒」，反而加重疲倦、怕冷的症狀。

2. 腎功能不全者

腎功能不全的人排出體內多餘水分的能力大幅下降，常出現下肢或全身水腫。西瓜含水量接近95%，食用後不但會加重水腫，還可能誘發急性心力衰竭，必須格外謹慎。

3. 腸胃虛寒的人

西瓜屬於「生冷食品」，吃多了容易損傷脾胃，導致食慾不振、消化不良，甚至引起腹脹、腹瀉。

4. 感冒初期患者

感冒發燒時，不少人會靠西瓜補水、退燒。但西瓜屬甘寒食物，並不適合風寒感冒及感冒初期食用，尤其有畏寒、無汗等症狀者更應少吃。

5. 糖尿病患者

西瓜含糖量約5%，糖尿病患者不宜多食。同時應避免飯後立即食用，以免加重胰臟負擔；最好安排在兩餐之間少量品嚐。

6. 高齡老人

人上了年紀，多半有脾胃偏寒、心腎功能較弱的問題，過量食用西瓜容易造成脾胃損傷。

不是完全不能吃，關鍵在於怎麼吃

其實，以上人群並非一口都不能碰西瓜，只要掌握以下原則，依然可以相對安心地享用：

切忌冰鎮：絕對不要直接吃剛從冷凍拿出來的西瓜。儲存時可放在冰箱冷藏室最下層（溫度約8～10℃），取出後先在室溫下放置一會兒再吃，此時口感最佳。
控制份量：每次以一兩塊為限，而且要慢慢地吃。
多吃靠近瓜皮的位置：瓜皮內側的營養價值比瓜瓤更高，不妨啃得乾淨一些。
把握時節：最好在立秋之前食用；立秋後天氣轉涼，體質偏寒的人就不宜再吃了。

小妙招：西瓜皮也能入菜入茶

此外，西瓜皮還有不少妙用——與紫菜、蝦仁一起煮湯，能起到類似冬瓜、絲瓜的作用，有助清暑祛濕；也可以和綠茶一起沖泡飲用，解渴效果更佳。善用這些方法，既能享受西瓜的清甜，又能減輕身體負擔。