人參自古被譽為「百草之王」,是我國傳統的滋補佳品,尤其適合年老體弱、消耗性疾病後期以及術後需要調養的病人。然而,人參並非人人皆宜,以下五類人群應避免或謹慎服用人參。
人參中的蛋白質因子會抑制脂肪分解,加重血管壁的脂質沉積。因此,患有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病及脈管炎的人,應慎服人參,以免加重病情。
血液黏度升高會導致血流不暢,中醫稱之為「瘀血」。由於人參具有促進紅細胞生長的作用,紅細胞增多後,血液黏度將進一步升高,不利健康。
人參對中樞神經有興奮作用,而失眠者大腦皮層的興奮與抑制功能本已失衡,服用人參只會加重失眠症狀,影響睡眠品質。
研究已查明,許多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌,而人參對該病菌有一定保護作用,不利於藥物對其殺滅,從而延誤胃病的治療。
人參具有類雌激素樣作用,能抑制膽道排泄膽汁,使膽汁變得黏稠。調查證明,長期服用人參者,膽石症的發病率明顯增高。
此外,感冒發燒、體質燥熱者以及兒童、孕婦等特殊人群,一般也不建議自行進補人參。服用人參前,最好先諮詢中醫師或專業醫生,根據個人體質辨證施補,才能真正達到強身健體的效果。
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