進食不當恐得「水果病」！這3種水果是減肥大敵

吃對水果能養生，吃錯恐得「水果病」

營養免疫學專家指出，每一種水果的營養價值與藥用價值各不相同，若能根據自身體質有針對性地食用，可以達到滋養保健的效果；但若不了解自己的體質與水果的屬性，進食不當，反而可能引發所謂的「水果病」。

水果屬性分三類：寒涼、溫熱、甘平

水果一般可分為寒涼、溫熱、甘平三大類，不同體質的人應選擇適合自己的水果：

寒涼類水果

包括柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。這類水果性質偏寒，體質虛寒的人應慎食，以免加重手腳冰冷、腹瀉等不適。

溫熱類水果

包括棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人食用時要適量，以免出現上火、口乾舌燥等症狀。

甘平類水果

包括梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。這類水果性質平和，適合各種體質的人食用。

酸性水果不宜多吃

楊梅、梅子、李子等酸性水果所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。此外，酸性水果中的單寧酸若與海味同食，會使蛋白質凝固、沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉及消化不良。而且水果的酸味會與胃酸一起刺激胃黏膜，因此患有胃潰瘍的人也不宜食用酸性水果。

三種水果是減肥大敵

「所有水果都是低脂的，適合減肥人士」其實是一種誤解。牛油果、椰子和榴蓮就是三大減肥大敵：以每100克計算，蘋果約含60卡路里，而相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里，榴蓮更高達459卡路里。其中椰子更含有飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水平過高，增加心臟病發作及中風的風險。減肥人士在選擇水果時，應留意熱量與脂肪含量，適量食用才能真正吃得健康。