冬天手腳冰冷怎麼辦？自製薑棗茶暖身驅寒，好喝又滋補

冬天一到，許多人都有手腳冰冷的困擾。古人形容花蕊夫人「冰肌玉骨，自清涼無汗」，但在沒有暖氣的寒冷日子裡，恐怕沒有人會喜歡握著一雙冰涼的小手。此時，一雙溫暖的手是多麼令人安慰——尤其被大手握著、放進外套口袋裡的那一刻，更是冬日裡最貼心的幸福。

冬天最療癒的熱飲：薑棗茶

獨自在家的時候，不妨煮一杯棕紅色的薑棗茶。雙手捧著滾燙的杯子，窩在沙發裡小口小口地喝，濃濃的棗香中帶著微微的薑辣，暖意漸漸蔓延全身，連雙手都能溫暖一整天。

這是冬天最受歡迎的熱飲之一，因為它好做、好喝、又滋補：

大紅棗約5粒、桂圓5粒、生薑半塊、枸杞1小撮、紅糖適量。

步驟一：紅棗洗淨，去核後切成小粒；生薑切成細絲；桂圓去殼備用。

步驟二：除紅糖外，將所有原料放入小煮壺中，加水至壺身的4/5處，煮15分鐘後關火。

步驟三：將紅糖放在自己飲用的杯子裡，倒入煮好的薑棗茶，不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能品嚐到紅棗、桂圓、枸杞天然的淡淡甜味；隨著杯中的紅糖慢慢化開，每一口都比上一口更甜，感覺格外美好。

1、選對紅棗是關鍵：「灘棗」煮出來的湯最好喝。若使用哈密大棗，煮出來的皮會帶有一絲不易察覺的微苦；金絲小棗建議留做點心使用，蜜棗則不適合入茶。

2、注意鍋具材質：使用搪瓷鍋或不鏽鋼鍋都可以，但絕對不能用鐵鍋，以免影響茶湯風味與品質。

除了每天一杯薑棗茶，平時也可以多喝溫熱開水、避免生冷食物，並透過泡腳、適度運動來促進末梢血液循環。從內而外調理體質，這個冬天就能告別手腳冰冷，由裡到外都暖起來！