霜降是秋季的最後一個節氣,代表天氣漸冷、初霜出現,也預告著冬天的腳步將近。此時晝夜溫差加大,寒邪容易侵襲人體,正是調養身體、儲備能量的重要時期。民間素有「補冬不如補霜降」的說法,把握這個節氣做好保暖防病與健脾養胃,才能為整個冬季的健康打下良好基礎。
秋冬季節是進補的最佳時機,那麼這個季節該吃什麼呢?在眾多食材當中,板栗對健康的貢獻特別值得推薦。醫學研究顯示,板栗含有豐富的澱粉、維生素B2等多種營養成分,營養價值相當高。
從中醫理論來看,板栗性味甘溫,冬季適量食用有助於補腎強身;而脾胃功能較弱的人食用,還能起到健脾胃的作用,是霜降時節老少皆宜的養生食材。
一、飲食調養:健脾胃首先要從飲食上下手,食療已成為現代人日常保健的首選。按照中醫理論指導,想健脾胃,平時飲食應遵循「多甜少酸」的原則,養好脾胃才對身體有益。此外,日常生活中也可以適當吃些「鍋巴」,對脾胃有良好的調養效果。
二、晨起快走:每天起床後進行約二十分鐘的快走,能有效保健脾胃。由於現在提倡有氧運動,清晨劇烈跑步已不太被推薦;快走強度適中,不僅對身體有很大的好處,長期堅持更能有效提升脾胃功能。
三、推拿按摩:推拿對脾胃同樣大有裨益,按摩不同部位可產生不同的養生功效。推拿也就是按摩,可以由他人操作,也可以自我按摩,透過手法作用於人體皮膚、肌肉與穴位,達到保健、治病的目的。
值得提醒大家注意的是:霜降過後氣溫驟降,平時一定要保護好自己。冬季外出務必穿得夠暖,不要露出腰部;晚上睡覺時要蓋好被子,尤其是腹部一定不能受凍,否則容易導致各種腎臟及脾胃疾病,千萬不可大意。
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