枸杞配菊花功效強！明目平肝又養血，養生茶這樣喝才有效

概 述

許多人家中的長輩都有以枸杞泡水養生的習慣，走進餐廳也常見湯品中加入枸杞調理。枸杞自古被視為「藥食同源」的滋補佳品，能滋肝養腎、抗氧化；而菊花性微寒，可清熱解毒、平肝明目。兩者搭配泡茶，一補一清、相輔相成，不僅口感甘潤清香，養生效果也更加倍。究竟枸杞配菊花有哪些具體功效？適合哪些人群飲用？以下為您詳細分享。

步驟／方法

1. 抗衰老、抗氧化

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，能有效對抗自由基過氧化，減輕自由基對身體造成的損傷，有助於延緩衰老、延年益壽。

2. 滋補肝腎、益精養血

枸杞具有滋補肝腎、益精明目和養血的功效，能增強人體免疫力。對脂肪肝、糖尿病及高血壓患者而言，枸杞還有助於降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，並具抗疲勞、輔助穩定血壓的作用。

3. 養肝護肝、修復肝損傷

養肝明目是枸杞的一大功效。研究顯示，枸杞可降低血清谷丙轉氨酶（ALT），促進肝損傷的修復；相關實驗結果亦表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生，對高血脂引起的肝臟負擔有一定改善作用。

4. 菊花清熱解毒、平肝明目

菊花味甘苦、性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒等功效。對於長時間使用電腦、手機而眼睛乾澀疲勞的上班族與學生來說，枸杞菊花茶是理想的日常護眼飲品。

5. 枸杞菊花茶的沖泡方法

取枸杞約10克、乾菊花4至6朵，先用溫水略為沖洗去除雜質，再放入杯中，以80～90℃的熱水沖泡，加蓋燜約5分鐘即可飲用。可反覆續水2至3次，最後連同枸杞一起吃下，營養吸收更完整。

注意事項

枸杞雖好，但不宜一次大量食用。正在感冒發燒、身體有炎症或腹瀉的人最好不要食用，以免加重症狀；菊花性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉者也應酌量飲用。

經常飲用枸杞菊花茶，有助改善脫髮現象，讓頭髮更健康地生長；同時能增強人體免疫能力，特別適合體弱多病者作為日常保健飲品，減少疾病發生。孕婦或有特殊體質者，建議先諮詢專業醫師後再飲用。