十全大補膏的製作方法：冬季補血滋補膏方完整做法

十全大補膏（固元膏）：冬季補血滋補膏方

冬天是傳統進補的最佳季節，民間流傳著一道廣受歡迎的補血養生膏方——固元膏，常被作為冬季大補之選。它以阿膠為主料，搭配黑芝麻、核桃仁、紅棗等食材，具有補氣養血、潤燥滋陰的作用，特別適合秋冬季節長期調理身體。

一、所需原材料

• 阿膠：半斤（約250克）
• 黑芝麻：1斤（約500克）
• 核桃仁：1斤（約500克）
• 紅棗：1.5斤（約750克）
• 冰糖：0.5斤（約250克）
• 黃酒：2斤（約1000毫升）

二、製作步驟

1. 將上述所有材料打成粉末，越細越好，便於消化吸收。
2. 把粉末倒入大碗中，加入黃酒充分攪拌均勻，使其呈濕潤的糊狀。
3. 上鍋隔水蒸2小時，期間可適當翻動，確保受熱均勻。
4. 蒸好後取出，待完全放涼，再裝入乾淨容器中密封放置。

三、食用方法

每天早晚各取1勺（約10克），可直接食用，也可以溫開水沖服。滋補貴在堅持，長期按量食用方能達到理想效果。

四、注意事項

感冒發燒、腹脹腹瀉或消化不良期間應暫停食用；糖尿病患者可酌情減少冰糖用量；孕婦及患有慢性疾病者，建議先諮詢中醫師後再服用。成品宜存放於陰涼乾燥處或冰箱冷藏，取食時請使用乾淨、乾燥的勺子，以免變質。