紫砂壺如何清洗茶垢?
紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構,容易吸附茶湯與氣味,因此清洗時切忌使用洗潔精或帶油的洗碗布,以免化學殘留或油污被土胎吸收,破壞茶壺的透氣性與茶香。日常清潔只需用沸水沖洗,再以乾淨的茶巾擦拭即可,既安全又能保留壺的原味。
養壺六大要點
- 徹底洗淨壺身內外:無論是新壺還是舊壺,養壺之前都要先將壺身上的蠟、油污與茶垢清除乾淨,為後續養護打好基礎。
- 避免沾染油污:紫砂壺最忌油污,一旦沾到必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,反而會留下難看的油痕。
- 實實在在地泡茶:泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越豐富。當土胎吸收到一定程度,便會透到壺表,散發潤澤如玉的光芒。
- 擦與刷要適度:壺表淋到茶汁後,可用軟毛小刷子將壺中積茶輕輕刷洗,再用開水沖淨,最後以清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌不斷用力推搓。
- 使用完畢要清理晾乾:每次泡完茶,務必將茶渣清除乾淨並將壺晾乾,以免產生異味,影響下次泡茶的品質。
- 讓壺有休息的時間:勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,之後再使用時才能更好地吸收茶汁。
結語
依照以上六個步驟耐心養壺,雖然養成的速度較慢,但養出的光澤溫潤經久、不易褪色,也不怕人手的觸摸,能讓您的紫砂壺越用越有韻味。