在日常生活中,我們常用簡便公式粗略估算標準體重(又稱理想體重):
標準體重(公斤)=身高(公分)-105
若實際體重超過理想體重的20%,即可定義為肥胖。另一種更科學的評估方式是計算「身體質量指數」(BMI),其公式為:
BMI=體重(公斤)÷ 身高²(公尺²)
傳統上,男性BMI超過25、女性超過27即屬肥胖;而依現行衛福部國民健康署的標準,BMI達24以上為過重,27以上則屬肥胖範圍。
肥胖的起因與家族性遺傳有關,也與現代生活水平提高、長期攝取高熱量飲食以及體力活動減少密切相關。當熱量攝取長期超過消耗,多餘的能量便會轉化為脂肪囤積於體內,逐漸形成肥胖。
肥胖是非胰島素依賴型糖尿病(即第二型糖尿病)發生的重要誘因。其原因在於:肥胖者胰島素靶細胞表面的胰島素受體數量減少,或是胰島素與受體結合後細胞內的反應出現缺陷,導致體內產生「胰島素抵抗」。為了維持血糖穩定,胰臟必須分泌更多胰島素加以代償,長期超負荷運作之下,血糖調節功能逐漸失衡,進而增加罹患糖尿病的風險。
除了糖尿病之外,肥胖者還容易合併下列疾病:
由此可見,肥胖並非健康的標誌,而是長壽之敵。尤其是糖尿病患者的動脈硬化及腦血管病變,與肥胖有著密切關係。因此,糖尿病患者透過飲食療法及運動鍛鍊來有效減重,不僅能降低血糖、血壓及血脂,對預防嚴重威脅患者生命的血管併發症,更具重要意義。
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