研究證實：補充維生素B12與葉酸兩年 有助提升老年人記憶力

澳大利亞國立大學（Australian National University）一項最新研究發現，持續補充維生素B12和葉酸兩年，可顯著提高老年人的短時記憶與長時記憶表現。新研究負責人亞尼內·沃爾克博士表示，維生素對於改善衰老、維護智力健康具有重要作用，有利於老年人保持良好的認知能力。

研究設計與關鍵發現

研究人員將受試老年人分為「維生素組」與「安慰劑組」進行長期追蹤比較。結果顯示，研究進行滿12個月時，兩組老人在記憶力、注意力和反應速度等智力測試中基本沒有區別；但持續補充兩年之後，「維生素組」老年人在記憶力測試中的成績明顯更好。

例如，在「記住別人剛剛告知的一個數字」這項測試中，「維生素組」比「安慰劑組」明顯記得更快、更久，展現出更強的記憶保持能力。

抑鬱症狀恐加速認知衰退

研究還發現，老年人的抑鬱症狀越嚴重，日後出現認知能力損傷的危險就越大。這提示心理與情緒健康狀況，可能是影響大腦老化速度的重要指標之一，值得家屬與醫護人員多加留意。

為什麼葉酸與B12如此重要？

葉酸（維生素B9）與維生素B12是神經系統正常運作不可或缺的營養素。兩者共同參與體內同型半胱氨酸的代謝，當其濃度過高時，可能損害腦部血管與神經細胞，增加認知功能下降的風險。適量補充這兩種維生素，有助於保護大腦健康、延緩認知退化。

給銀髮族的營養建議

專家提醒，老年人平時可透過均衡飲食攝取足夠的B群維生素，例如深綠色蔬菜、豆類、全穀類、蛋類、乳製品與動物肝臟等都是良好來源。若因吸收不良或飲食受限而難以從食物中獲取足量營養，建議在醫師或營養師的指導下適量補充營養品，避免自行過量服用。