中老年人延年益壽秘訣：簡單易行的「橙色養生法」

橙色：被研究證實的最健康顏色

橙色屬於暖色調，醒目亮眼，不僅能增進人的食慾，還能賞心悅目、調節情緒。近年來，多項國際研究賦予橙色越來越多的健康意義。中老年人若能在衣食住行中善用橙色，更有利於快樂生活、延年益壽。

一、穿橙色：調節情緒，廣結人緣

橙色衣服利於交友

不同顏色的著裝會給人留下不同的印象。日本研究發現，橙色著裝能給人帶來活潑、爽朗、容易親近的感覺。在聚會、交流場合穿上一件橙色衣服，更容易吸引他人主動與你交談，留下美好印象。

老人多穿橙色，心情更舒暢

中國健康教育中心專家沈雁英教授指出，許多老年朋友的衣物都以黑色、灰色等深沉顏色為主，這樣穿著雖然穩妥，卻少了活力與精氣神。若能穿件橙色衣服，有助擺脫焦躁煩悶和情緒低落，為生活注入生機。性格保守的老人如果實在不願穿橙色衣物，不妨戴頂橙色帽子或佩戴橙色首飾，也能在不知不覺中調節情緒。

搭配方面，建議白色、黑色與橙色組合：白色可以提升橙色的亮度，給人健康活潑、活力四射的感覺；黑色與橙色搭配，不僅非常打眼，還不失沉穩莊重。

二、吃橙色：有益心腦健康

橙色食物讓人胃口大開

生活中常見的橙色食物主要包括胡蘿蔔、南瓜，以及果肉呈橙色的芒果、木瓜、柑橘、紅薯等。日本色彩治療師、作家山裡三津子在著作中寫道，這些橙色食物最能刺激食慾，即使心情不好、沒有胃口，也讓人願意大快朵頤。

每週至少吃兩次橙色食物

美國農業部專家指出，每週攝取兩次以上橙色食物，可延緩衰老、預防年齡增長帶來的多種疾病。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅補充說，橙色食物富含胡蘿蔔素，且顏色越深，胡蘿蔔素含量越高；足量攝取還有利於保護眼睛、預防癌症等。

三種橙色食物尤為推薦

1. 胡蘿蔔：除了提供大量β-胡蘿蔔素（可在體內轉化成維生素A）外，胡蘿蔔還富含α-胡蘿蔔素。國際研究發現，血液中α-胡蘿蔔素濃度越高，提前患病死亡的危險越小，也就越有可能延年益壽。每百克胡蘿蔔含3.48毫克α-胡蘿蔔素，含量之高令其他食物望塵莫及。熟吃並搭配少量油脂，有利於各種胡蘿蔔素的充分吸收。

2. 橙子：研究發現，以橙子為代表的柑橘類水果，其維生素C含量遠高於蘋果、梨、桃等。橙子富含的橙皮素和柚皮素，擁有極強的抗氧化、抗發炎作用。需要注意的是，橙子最好直接食用，保健效果比喝果汁強得多。

3. 三文魚（鮭魚）：三文魚肉質呈橙色，含有非常豐富的Omega-3脂肪酸，有助預防心臟病、促進大腦發育。此外，三文魚還有抗氧化作用，可延緩衰老，預防老年失智和視力減退。

三、用橙色：避免跌倒，提升效率

橙色餐具促進食慾

英國牛津大學與西班牙瓦倫西亞理工大學共同研究發現，橙色對味蕾也會產生影響——用橙色杯子喝熱巧克力飲品，受試者普遍覺得味道更好。研究人員認為，大腦處理不同顏色視覺資訊的方式不同，從而影響味覺。因此，不妨在餐桌上多用橙色餐具，可能讓食物變得更好吃。

沈雁英指出，由於橙色能促進食慾，許多購物、餐飲網站都選用橙色作為主色調，生活中我們也要學會善用橙色。例如孩子挑食偏食、老人食慾不振時，鋪塊橙色桌布，有助提高食慾、增加食量。

善用橙色，幫助老人避免跌倒

研究發現，老人對橙色等鮮艷顏色的識別能力相對敏感。沈雁英建議：

• 老人常用的物品不妨多用橙色，方便尋找，例如買個橙色手機殼、橙色鑰匙包等；
• 房間內的開關、把手等處最好貼上橙色標誌，方便老人辨識，降低跌倒風險；
• 在透明玻璃推拉門上掛個橙色裝飾，以防老人誤撞受傷。

橙色燈光提高學習效率

發表在《美國國家科學院院刊》上的一項研究指出，橙色光線與大腦中負責認知功能和警覺程度的區域相關，橙色燈光能讓人保持警覺，並提高學習和工作效率。建議大家不妨用橙色燈光代替一杯咖啡，因為兩者的提神效果類似。

結語

從衣著穿搭到餐桌佈置，再到居家安全細節，橙色都能發揮意想不到的作用。看完以上橙色養生法，是不是覺得很神奇？趕快把這些簡單的方法運用到日常生活中吧！