隨著年齡增長,許多老年人容易出現入睡困難、睡眠淺、容易驚醒等問題。除了調整作息與生活習慣,日常飲食中也有不少天然食材能幫助改善睡眠品質。以下介紹幾種適合老年人的助眠食物,以及建議的食用方式。
核桃在臨床上被證實有助於改善睡眠品質,常用來輔助調理神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。建議搭配黑芝麻一起搗成糊狀,睡前服用15克,效果相當明顯。
葵花子含有多種氨基酸和維生素,能調節新陳代謝、改善腦細胞抑制機能,發揮鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子,還可以促進消化液分泌,幫助消食化滯,進而提升睡眠品質。
牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸,能促進大腦神經細胞分泌使人產生睡意的神經遞質——五羥色胺;另一種是具有生理調節作用的肽類,其中的「類鴉片肽」可與中樞神經結合,發經結合,發揮類似麻醉、鎮痛的效果,讓人感到全身舒適放鬆,有利於解除疲勞並順利入睡。對於因體虛而導致神經衰弱的老年人來說,牛奶的安眠效果尤其顯著。
在所有穀物中,小米的色氨酸含量最為豐富。此外,小米含有大量澱粉,食用後容易產生溫飽感,還能促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量,從而幫助入眠。晚餐煮一碗小米粥,就是簡單又有效的助眠選擇。
大棗富含蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,具有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝,能加快入睡時間。
中醫認為蜂蜜有補中益氣、安五臟的功效。想要睡得好,可以在臨睡前喝一杯溫蜂蜜水,對改善睡眠有一定的幫助。
醋中含有多種氨基酸和有機酸,消除疲勞的效果十分明顯,同時也能幫助入睡。
全麥麵包富含碳水化合物與膳食纖維,適量食用有助於穩定血糖、帶來飽足感,搭配牛奶或蜂蜜一起食用,助眠效果更佳。
助眠食物雖然有益健康,但仍應適量食用,避免睡前吃得太飽反而影響睡眠。若長期出現嚴重失眠問題,建議及早就醫諮詢,找出根本原因並接受專業治療,才能真正擁有優質的睡眠。
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