自從國家放開二胎政策後,加入追生行列的家庭越來越多,孕媽咪的人數也隨之增加。不少人為了肚子裡的寶寶拚命進食,還美其名曰「一人吃兩人分」;甚至有人擔心寶寶營養不足,不惜以藥膳大肆進補。其實,這些做法不僅沒有好處,反而可能危害孕婦及胎兒的健康。那麼,孕婦進補有哪些常見誤區?孕期飲食又該注意什麼?本文帶您一次看懂。
懷孕期間胎兒確實需要充足的營養,但許多媽媽因為擔心寶寶吃不夠而過度補充,結果體重不斷飆升,不但危害寶寶健康,也影響媽媽自身的身體狀況。以下六大誤區,準媽媽們一定要提高警覺!
老一輩總認為孕婦應該「一人吃兩人量」,天天逼著孕媽吃下大量食物,吃得過飽,讓孕媽苦不堪言。
事實上,孕期若不注意營養攝取比例、一味大補特補,妊娠高血壓、妊娠糖尿病的發病率會明顯上升,也可能使胎兒長得過大,影響分娩順利進行。部分孕婦產後更會轉為第二型糖尿病,也容易增加孩子日後出現過敏體質的風險。就產後塑身而言,若孕期體重增加過多,沉積在肩部、臀部的脂肪日後也很難消除。
懷孕後最難熬的就是每天各種營養湯品輪番上陣——草雞湯、排骨湯、蝦仁湯、螃蟹、燉豬肚……天天大補特補,膩死了孕媽咪。婆婆總是「含情脈脈」地望著你,深信孕媽吃了什麼,孫子就能補到什麼。
然而研究顯示,女性懷孕時若體重輕微超重,生下的孩子智商反而容易偏低,在語言能力和數字能力的測試中,得分均略低於同齡人。
有些孕婦平時稍有磕碰就覺得身體不適,便要求醫生施打安胎針;還有人信奉「吃什麼補什麼」,四處尋找動物胎盤來進補。
其實,是否需要打安胎針有嚴格的診療標準。安胎針補充的是孕酮(黃體素),動物胎盤、卵巢中雖也含有孕酮,這種激素在孕婦出現陰道少量出血等流產先兆時,確實能起到穩定妊娠的作用。但如果沒有流產先兆卻擅自使用人工合成孕激素類藥品,一旦過量,就可能影響胎兒生殖器官的發育。
中國傳統藥膳絕不是食物與中藥的簡單相加,而是在中醫辨證配膳理論指導下,由藥物、食物和調料三者精心調製而成,兼具藥物功效與食品美味,用以防病治病、強身益壽的特殊食品。若不具備醫藥常識而盲目製作或食用藥膳進補,難免誤入歧途。
舉例來說,臨產孕婦食用黃芪燉母雞,容易造成難產。這是因為黃芪有「壯筋骨、長肉補血」的功效,加上母雞本身是高蛋白食品,兩者滋補協同,會使胎兒發育過猛、體型過大,導致難產;此外黃芪有利尿作用,會使羊水相對減少,延長產程。
孕期加強營養是必要的,但營養攝取絕非多多益善。過多的營養會加重身體負擔,囤積過多脂肪,導致肥胖和冠心病的發生。體重過重還會限制準媽媽的體育鍛鍊,使其抗病能力下降,並造成分娩困難。
許多人認為菜比飯更有營養,準媽媽應該把肚子留下來多吃菜。這種觀念極其錯誤。米飯、麵食等主食才是能量的主要來源,一位孕中、晚期的孕婦,一天應攝取約400~500克的米麵及其製品。
既然孕婦不能亂補,那麼怎麼吃才科學?以下依懷孕階段分別說明飲食重點。
此階段胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發育,充足的養分供給是第一要務,特別是維他命B群、葉酸及菸鹼酸。孕婦在此時期常有噁心嘔吐、吃不下東西的困擾,該怎麼辦呢?不想吃就不要勉強,不必拘泥於三餐都得吃飽,而應採少量多餐的方式,想吃就吃,多攝取富含蛋白質、維他命的食物,如新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆製品、水果等。若錯失懷孕早期的營養補充,對日後嬰兒的生長發育將有不良影響。
度過了早期的不適,孕婦此時較為舒服,子宮尚不算太大,胃部不受壓迫,食欲也變好了。此階段胎兒生長較快,平均每日約增加10克,孕婦應多攝取蛋白質、鈣質、鐵質及卵磷脂(蛋黃)豐富的食品;小米等雜糧含維他命B1較多,可適量食用。至於米飯、麵食則要控制份量,因為澱粉、糖分多容易發胖。
此期胎兒生長最快,其體重的一半大約是在這段時間增加的。由於子宮增大壓迫腸道,容易引起便秘,因此應多喝水,並攝取富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以利通便。同時,孕婦飲食必須包含各種營養物質,以滿足胎兒迅速生長的需要。建議採少量多餐的飲食方式,增加飲食品種並合理搭配,做到食物多樣化。若孕婦出現浮腫,應選用低鹽飲食,並補充充足的優質蛋白質。
總而言之,各位孕媽最好堅持科學飲食,這樣對自己好,對腹中的寶寶更好。
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