秋季橘子上市！酸甜可口但食用有5大禁忌，這些細節別忽略

秋季正是橘子大量上市的季節。橘子酸甜可口，富含維生素C、胡蘿蔔素及檸檬酸等多種營養成分，適量食用有助於補充營養、提振食慾。不過，橘子雖好，食用時卻有不少講究，以下5大禁忌值得留意。

一、橘子不宜多吃

據測算，每天吃3個橘子，就足以滿足人體一天對維生素C的需求量。

若食用過多、維生素C攝入過量，體內代謝產生的草酸會隨之增多，容易引發尿結石、腎結石；此外，長期多吃橘子也會對口腔和牙齒造成不良影響。

二、腸胃功能欠佳者應酌量食用

腸胃功能較弱的人若一次吃太多橘子，容易出現胃糞石的困擾；且橘子含熱量較高，短時間內大量食用，可能促發口腔炎、牙周炎等症狀；過量食用柑橘類水果還可能引起「橘子病」，出現皮膚變黃等現象。

三、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質容易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還可能引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適。建議喝完牛奶1小時後再吃橘子。

另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者也不宜多吃橘子，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症狀。

四、服藥期間忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，在服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通（螺內酯）、氨苯喋啶以及補鉀藥物期間，均應避免食用橘子，以免干擾藥效或增加身體負擔。

五、忌用鮮橘皮泡茶飲用

市面上販售的橘子，大多經保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑屬於化學製劑，雖然對果肉沒有影響，但殘留在橘皮上的保鮮劑卻難以用清水洗淨。若直接用這樣的鮮橘皮泡水代茶飲用，恐怕有損健康。

總而言之，橘子營養豐富，但任何食物都應適可而止。掌握以上5大禁忌，才能安心享受秋季橘子的美味與營養。