吃太飽撐出病！長期暴飲暴食恐引發的10大健康危機

美食當前，許多人常不自覺地吃到「十分飽」，甚至撐到難受才肯放下筷子。然而，長期吃得過飽，不僅會造成腸胃負擔，更可能悄悄埋下各種疾病的隱憂。以下整理吃太飽可能帶來的10大健康危害，提醒您飲食務必節制。

1、胃病

吃得過飽最直接的影響，就是加重胃腸負擔、導致消化不良。人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，平均每2至3天就需要修復一次。如果上一餐還未消化完畢，下一餐又把胃填滿，胃部始終處於飽脹狀態，胃黏膜便難以獲得修復的機會；加上胃液大量分泌，容易破壞胃黏膜屏障，引發胃部炎症與消化不良症狀。長期如此，甚至可能演變為胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

2、急性胰臟炎

晚餐吃得過好、過飽，再加上飲酒過量，很容易誘發急性胰臟炎，嚴重時甚至可能危及生命，不可輕忽。

3、肥胖

現代人常吃的高脂肪、高蛋白食物，消化起來更加困難，多餘的「營養物質」堆積在體內，其後果就是肥胖和一系列富貴病。「無數科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等問題，再加上由此產生的生的併發症，總數可能達到上百種，非常可怕。」專家洪昭光如此警告。

4、疲勞

吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦衰老。人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去「工作」了，大腦供血相對減少，容易讓人長期處於疲勞狀態、昏昏欲睡，影響工作與生活品質。

5、腸道疾病

台灣科學家研究發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，並出現大便黑色、帶血等異常症狀。

6、老年癡呆（失智症）

日本有關專家還發現，大約有30%至40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣，顯示飲食習慣與大腦健康息息相關。

7、腎病

飲食過量會傷害人的泌尿系統，因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔，長期下來恐損害腎功能。

8、骨質疏鬆

長期飽食易使骨骼過分脫鈣，罹患骨質疏鬆的機率會大大提高，尤其是中老年人更應留意。

9、神經衰弱

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的「波浪」擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱，進而影響睡眠品質。

10、癌症

日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加罹患癌症的幾率。

由此可知，偶爾吃撐或許只是短暫的不適，但長期過量飲食卻可能「撐出」以上10大疾病，對身體造成極大的危害。建議每餐維持七、八分飽，細嚼慢嚥、定時定量，晚餐尤其不宜吃得太飽，並避免大量飲酒，才能真正守護腸胃與全身健康。飲食要適量，當心吃撐的危害！