26歲小伙每天10顆雞蛋吃出心肌梗塞 專家教你六大要點有效預防心梗

新聞背景：每天10顆雞蛋，26歲習武小伙吃出心肌梗塞

26歲的張良（化名）提起雞蛋便哭笑不得。他自幼習武，為了補充體能，每天堅持吃10個雞蛋，並搭配高膽固醇、高糖類食物，這樣的飲食習慣一持續就是四五年。近日，他被確診患上心肌梗塞。

針對此案例，中國醫學科學院阜外心血管病醫院成人外科中心主任許建屏在新浪健康微訪談中指出，長期的高膽固醇飲食是冠心病的重要危險因素之一。心肌梗塞是冠心病中最嚴重的類型，若搶救不及時，往往會危及生命。

膽固醇增高為何會引起冠心病？

膽固醇是一種蠟質、油性的物質，存在於人體所有細胞之中。人體需要膽固醇來維持正常的生理功能，而且人體本身就能自行合成所需的全部膽固醇。此外，膽固醇在體內還可以轉化為激素、維生素D等重要物質。

由於血液是水性環境，而膽固醇是油性物質，兩者無法直接混合。為了透過血液將膽固醇運輸到身體各部位，膽固醇必須與脂蛋白結合形成小顆粒——顆粒內部是油性的脂質，外部包裹著蛋白質，如此才能在血液中順暢流動。人體中有兩種不同的脂蛋白負責運輸膽固醇，只有各項指數維持平衡，身體才能保持健康。

「壞膽固醇」與「好膽固醇」

低密度脂蛋白膽固醇（LDL）俗稱「壞膽固醇」，它容易沉積在動脈血管壁上，逐漸形成斑塊、使血管變窄。血液中壞膽固醇濃度越高，罹患心臟病的風險就越大。

高密度脂蛋白膽固醇（HDL）則被稱為「好膽固醇」，它能將身體其他部位的膽固醇運送回肝臟，由肝臟代謝後排出體外。好膽固醇水平越高，罹患心臟病的可能性就越低。

心肌梗塞是怎樣發生的？

當血栓堵塞冠狀動脈後，心肌便會喪失血液和氧氣的供應，持續一段時間後，心肌組織將出現不可逆的壞死。搶救講究分秒必爭：

• 發病20至40分鐘：心肌內膜開始出現薄層壞死；
• 約4小時：心肌已有近一半出現壞死；
• 約6小時：心肌幾乎全部壞死。

換言之，從胸痛發作到啟動搶救，6小時以內是最佳救治窗口；一旦超過12小時，無論使用溶栓藥物還是介入手術，費用相差無幾，但搶救的價值卻越來越小。因此，一旦出現胸痛、胸悶等可疑徵兆，應立即撥打999或120急救電話求助。

如何有效預防心肌梗塞？

心肌梗塞的救治原則突出一個「早」字，而對大眾來說，做好日常預防更是重中之重，應注意以下六點：

1. 定期健康檢查

心血管疾病及心源性猝死常常找上外表健康的人，尤其是心臟已有器質性病變卻症狀不明顯者，定期體檢有助於及早發現潛藏風險。

2. 堅持治療、控制血壓

患有冠心病的中老年人應堅持規範治療，積極控制高血壓，這是預防心肌梗塞的重要措施。

3. 參加適度的體育鍛煉

運動可增強心肺功能，促使冠狀動脈建立側支循環，從而保障心肌的血液供應。

4. 生活規律、勞逸結合

保證充足的睡眠時間。老年人室內外溫差最好不超過5至7℃，切忌貪圖一時涼快，在睡覺或活動後直吹風口，以免血管急劇收縮誘發意外。

5. 平衡膳食

飲食宜選擇高蛋白、易消化的食物，同時控制高膽固醇、高糖、高油食品的攝入量，避免重蹈張良的覆轍。

6. 不要吸煙

香煙中的尼古丁等有害物質會促使冠狀動脈痙攣，加重病情，誘發心絞痛甚至心肌梗塞，戒煙刻不容緩。