孩子吃糖過多易致7種疾病！家長必學的科學控糖指南

吃糖過多的7大健康危害

1. 導致齲齒

經常吃糖又不及時漱口刷牙，極易罹患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。牙齒和口腔問題不僅影響進食，還可能波及恆齒發育，不可輕忽。

2. 引起厭食

過多食用甜食會使血糖升高，抑制食慾，讓孩子逐漸依賴甜味，這也是部分兒童厭食的重要原因。長期偏愛甜食更可能造成營養攝取不均衡。

3. 增加骨折風險

白糖在體內代謝需要消耗多種維生素和礦物質，經常吃糖容易造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因；美國營養學家也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。

4. 降低營養素吸收

兒童經常吃糖，特別是空腹吃糖，會損害身體對蛋白質等重要營養物質的吸收，影響身體發育和智力發展。英國生理學家哈丁博士透過實驗發現，糖與蛋白質結合後會改變蛋白質原本的分子結構，變成一種凝聚物質，不僅營養價值下降，而且難以吸收。

5. 引起肥胖

糖是人體的產能營養素之一。糖進入人體後，一部分在胰島素的作用下分解，供應身體所需能量；另一部分同樣在胰島素作用下合成糖原儲存備用。但人體合成糖原是有上限的，多餘的糖就會轉化成脂肪囤積在體內，久而久之引起肥胖。而肥胖又可能誘發多種慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌症等。

6. 引發糖尿病

當人體攝入大量糖類食物時，胰腺必須加倍工作、大量分泌胰島素來分解糖分、合成糖原。若長期攝入過量糖分，胰島素就要持續超負荷運作，器官功能可能提早衰竭，最終導致糖尿病的發生。

7. 引發痛風

糖分攝取過量容易促使人體形成內源性尿酸，尿酸過高便容易引發痛風。痛風素有「不死的癌症」之稱，發作時疼痛難忍。美國一項調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風發病率比不喝甜飲料的人高出120倍，可見糖過量的危害不容小覷。

家長如何控制孩子吃糖？

1. 選擇合適的吃糖時間

糖的甜味可以改善食品口感，讓寶寶更容易接受，有些家長為了讓孩子多吃一點，喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣容易讓孩子養成偏愛甜食的習慣。平時應控制寶寶零食的攝入量，含糖點心、巧克力、果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結構保持低糖化。飽餐後、吃飯前2小時內、睡前，都不應給孩子吃糖或甜食。

2. 聰明應對寶寶要糖

寶寶喜歡吃糖，父母不妨與寶寶事先約定，規定每周可以吃的份量和時間。例如春節期間家中年貨豐富，走親訪友時也免不了被請吃糖果，可以提前跟寶寶約好：一天只能吃一顆糖、兩塊餅乾。

3. 別把糖當作特殊獎勵

寶寶生病時，不要為了改善口味而讓寶寶吃甜食，這樣不利於病中康復。同時也要避免把糖果當作獎賞手段，以免孩子將吃糖與正向回饋連結，越吃越多、越難戒除。

4. 留意隱形糖

除了眾所周知的垃圾食物，還有不少糖藏在不易察覺的地方，例如果汁和過甜的水果。果汁雖富含維生素，但有些果汁添加的糖分含量很高，給孩子喝果汁時要控制好量，每天不要超過150毫升，並最好選用純果汁。盡量讓寶寶養成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習慣；過甜的水果也不要過量食用。

5. 加強牙齒保護

吃糖容易導致蛀牙，但又難以完全不吃。若能養成吃完糖立即刷牙的習慣，寶寶患蛀牙的機率就能降低許多。此外，定期帶孩子到口腔科檢查牙齒，發現問題及時處理，也能讓孩子的牙齒免受糖的侵害。

孩子多大才能吃糖？

0～6個月

小於6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖類，因此只需哺餵母乳或配方奶粉即可，不必額外添加糖。

6～12個月

半歲以上的嬰兒開始分泌澱粉酶，初步具備消化多糖澱粉的能力，因此在4～6個月時，父母應及時為寶寶添加輔食。建議父母盡量為寶寶自製輔食，減少成品食物；購買成品輔食時，應優先選擇低糖或無糖產品。

1～3歲

這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步增強，能吃的飲食種類已接近成人。只要均衡攝入穀物類、蔬菜水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其製品，就能滿足寶寶對糖、澱粉、膳食纖維及其他營養素的需求。1～3歲寶寶每天從人為添加糖中攝取約10克為最佳，不要超過20～30克。糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品只能偶爾作為口味調劑，不能天天吃。

溫馨提醒：父母一定要科學地引導寶寶吃糖，適量的糖補充營養即可。千萬不能因為獎勵而隨意給寶寶糖果，否則一旦養成嗜甜習慣就很難改掉。