保溫杯使用禁忌：這5種飲品千萬別裝進保溫杯

天氣炎熱時，仍有許多飲品需要趁熱飲用，保溫杯因此成為不少人日常必備的隨身用品。然而，保溫杯並非「萬能容器」，有些飲品一旦放入保溫杯，不僅會流失營養，甚至可能危害健康。以下帶大家了解哪些飲品不宜用保溫杯盛裝。

4種飲品不宜用保溫杯

1. 牛奶

牛奶營養豐富，不少人習慣裝進保溫杯隨時飲用。但正因為牛奶富含營養，其中的維生素等營養物質容易在高溫環境下被破壞；同時，微生物也容易在適宜的溫度中迅速繁殖，導致牛奶腐敗變質，飲用後可能引起腹瀉、腹痛等腸胃不適。

2. 酸度高的果汁

果汁本來就不宜保持高溫，以免維生素遭到破壞。此外，酸度較高的果汁容易與保溫杯內壁發生化學反應，影響人體健康，應避免長時間存放。

3. 茶

茶葉含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，最適合以80℃左右的熱水沖泡。若將茶葉放進保溫杯悶泡，茶葉長時間處於高溫恆溫狀態下容易發酵，維生素被大量破壞，芳香油揮發殆盡，單寧酸和茶鹼則大量浸出。如此一來，不但降低了茶的營養價值，還會使茶湯失去香氣、味道苦澀，有害物質也隨之增加。

4. 中藥

中藥煎煮後所含的酸性物質，同樣容易與保溫杯內壁的化學成分發生反應，產生損害身體的有害物質。建議盛裝中藥最好選用陶瓷或搪瓷材質的容器，較為安全穩定。

豆漿也不宜久放保溫杯

除了上述4種飲品，豆漿同樣不建議長時間存放在保溫杯中。豆漿富含植物蛋白質，營養價值高，但也因此特別容易滋生細菌，最好現磨現喝，常溫下應在兩小時內飲用完畢。

若將豆漿存放於保溫杯內，溫度下降速度減慢，長時間維持在50～60攝氏度左右，反而成為細菌繁殖的最佳培養基。大量細菌繁殖初期未必出現明顯腐敗跡象，單憑味覺不一定能辨別出異樣，一不小心就可能喝壞肚子。此外，若使用非不鏽鋼內膽的保溫杯，豆漿中的某些成分（如皂素）可能溶解內膽內壁的水垢，經常飲用對身體不利。

正確使用保溫杯，健康更有保障

保溫杯雖然方便實用，但並非所有飲品都適合盛裝。為了我們的健康，建議平時多以保溫杯盛裝白開水，並定期清洗、保持乾燥，才能安心享受保溫杯帶來的便利。