體內毒素過多怎麼辦？十種排毒食物與三款排毒食療方全攻略

現代人生活節奏快、飲食不規律，體內容易累積各種毒素，長期下來會給身體帶來不小的負擔，甚至出現疲勞、便秘、膚色暗沉等問題。其實，透過日常飲食調整，就能有效幫助身體排毒。以下為您介紹十種具有排毒功效的食物、三款家常排毒食療方，以及飲食排毒時需要注意的事項。

幫助身體排毒的十種常見食物

一、新鮮水果

新鮮水果在體內代謝過程中會轉化為鹼性，特別是果汁能將積累在細胞中的毒素「溶解」，最終經排泄系統排出體外。

二、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜多呈鹼性，可以中和飲食及代謝過程中產生的酸性物質，使體液保持弱鹼性，對清除血液中的有毒物質大有益處。

三、綠茶

綠茶中含有許多解毒因子，易與血液中有毒物質結合，並加速從小便排出。吸菸者多飲綠茶，還可減輕尼古丁對身體的毒害。

四、葡萄酒

適量飲用葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還具有利尿排毒的作用，也可用於輔助治療痛風。

五、黑木耳

黑木耳中的膠質能吸附並聚集殘留在人體消化系統內的灰塵雜質，將其排出體外，起到清滌腸胃的作用。

六、燕麥

燕麥富含纖維素和半纖維素，可與重金屬類物質結合；其中的β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對降低血糖、預防高血脂很有幫助，也能促進食物中污染物的排出。

七、南瓜

南瓜中豐富的果膠能促進潰瘍部位癒合，「吸附」細菌和有毒物質（包括鉛等重金屬），從而發揮排毒作用。此外，南瓜所含的甘露醇有通便功效，可減少糞便中毒素對人體的危害。

八、糙米

糙米含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，持續為腸道輸送能量，還可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。日常可將糙米與排骨、海米一同放入鍋中，加適量清水煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可食用。

九、蜂蜜

蜂蜜含有氨基酸和維生素，能促進身體良性循環；其中的鎂、磷、鈣等營養元素可調節神經系統，為腸道提供良好的休息環境。每天取一勺蜂蜜泡水飲用，能達到潤腸通便、美容養顏的功效。

十、黃瓜

黃瓜富含膳食纖維，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用；其所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝，幫助排出毒素。此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，協助腎臟排出泌尿系統的毒素。

推薦：三款家常排毒食療方

排毒食療方一：醋溜綠豆芽

做法：先將豆芽放入沸水中焯一下，撈出後放入涼水中浸泡片刻；接著把花椒放入鍋中炸香後撈出，加入蔥段和綠豆芽翻炒，再加鹽、糖、醋、味精調味，最後用濕澱粉勾芡即可。

醋溜綠豆芽具有解百毒的功效。

排毒食療方二：蜂蜜粥

做法：將大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入適量清水煮粥，待粥熟時依個人口味加入蜂蜜，再次煮沸即可。每日一次，連續食用3至5天。

此粥能補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便，有助於排出身體毒素。

排毒食療方三：南瓜飯

原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

做法：將金瓜洗淨蒸至六成熟；貢米、燕麥、大麥、糙米分別蒸至八成熟；在金瓜有蒂一面的三分之一處以齒狀切開去籽，將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻後填入金瓜中，蓋好蒸熟；食用時將金瓜均勻切開即可。

南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素，有「蔬菜之王」的美稱，能補中益氣；搭配多種粗糧，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃、發揮排毒功效。

飲食排毒應注意的四個要點

1. 不能只依賴排毒補充品而不運動，流汗也是代謝廢物的重要管道。

2. 斷食不等於排毒，反而會使新陳代謝能力減緩。

3. 選購排毒產品要清楚來源，若製作過程中添加了非天然的防腐劑、人工調味料等，不但毒素排不掉，反而會加速累積。

4. 排毒期間應注意多喝水，成人每天新陳代謝所需的水分約為2000毫升，若達不到這個標準，會對身體的新陳代謝造成很大影響。

排毒其實並不難，只要在日常飲食中多加留意，配合良好的生活習慣，就能讓身體更輕盈、更健康。