煮豬肝時不慎睡著，滿屋濃煙引發噁心胸悶——當心一氧化碳中毒！

事件描述

一名女性讀者健康諮詢：她在家煮豬肝時，不小心躺在床上睡著了，幸虧家人及時返家發現，當時滿屋子都是煙。她目前感到有些噁心和胸悶，不知道該如何處理。

可能原因：一氧化碳中毒

在密閉空間內烹煮食物時入睡，若鍋中食物燒乾或爐火燃燒不完全，可能產生大量一氧化碳（CO）。一氧化碳是無色無味的氣體，吸入後會與血紅素結合，導致身體組織缺氧，常見症狀包括：

• 頭暈、頭痛
• 噁心、嘔吐
• 胸悶、呼吸困難
• 疲倦、嗜睡，嚴重時可能昏迷甚至危及生命

本案例中出現的噁心與胸悶症狀，正符合一氧化碳中毒的典型表現，千萬不可輕忽。

建議處理方式

1. 立即就醫檢查：應盡快前往醫院，由醫師評估是否為一氧化碳中毒，必要時安排血液碳氧血紅蛋白（COHb）檢測，嚴重者可能需接受高壓氧治療。
2. 遠離污染環境：離開煙霧瀰漫的房間，移至空氣新鮮、通風良好處休息。
3. 密切觀察症狀：若出現意識模糊、呼吸急促、四肢無力等情況，應立即撥打急救電話送醫。

預防措施

烹煮食物時切勿離開廚房或躺下入睡；家中建議安裝一氧化碳偵測警報器；使用瓦斯爐具時務必保持室內通風，以避免類似意外再次發生。