患上高血壓的原因是什麼？六大不良生活習慣是元兇

高血壓是現代人最常見的慢性疾病之一，而它的成因往往就藏在每天的日常生活裡。鹽雖然是烹調不可或缺的必需品，但攝取不當卻可能對人體造成嚴重傷害；吸煙、酗酒、肥胖與長期壓力，更是讓血壓居高不下的重要推手。以下為您深入解析引發高血壓的各種不良生活習慣。

一、高鹽飲食：血管的「秘密殺手」

鹽已被公認為健康的「秘密殺手」。鹽除了使血壓升高，還會破壞血管內壁、損傷內皮細胞，進而破壞小血管。我們應逐步養成吃生菜或水煮蔬菜、用餐時自行撒少許鹽的飲食習慣。

建議早餐不宜攝入過多鹽分，盡量避免泡飯配鹹菜的吃法。值得注意的是，一塊4厘米見方的腐乳含鹽量高達5克，1克味精含鹽0.5克，一小碟鹹菜含鹽約4克，而WHO（世界衛生組織）規定的每日鹽攝入標準僅為4—6克。全民限鹽不僅能減少高血壓的發生，還能保護血管，預防血管硬化引起的心肌梗死或腎功能衰竭。

改變嗜鹹的飲食習慣其實並不困難。因為人對鹽的味覺「閾值」是可以調整的，只要堅持清淡飲食，味蕾自然會慢慢適應，控制攝鹽量完全可以做到。

二、吸煙：心血管健康的頭號威脅

每年有100萬人因吸煙致死，吸煙與心肌梗死、中風明顯相關。從危險度百分比來看，吸煙在冠心病的危險度中佔32%，僅次於高血壓（約35%），遠高於眾所周知的高膽固醇（約11%）和糖尿病（約3%）。

除了冠心病之外，吸煙者還容易發生中風、腦血管病變、全身動脈斑塊、腦腔隙性梗死等問題。研究顯示，每天抽煙20～30支的人，患心肌梗死的可能性是每天抽1～5支者的4倍，吸煙量越大，發生心腦血管病變的可能性越高。

因此，戒煙是預防心腦血管疾病最好的措施，也是最經濟有效的醫療干預手段之一。

三、過量飲酒：血壓升高的隱形推手

一般來說，男性每天飲葡萄酒不超過300毫升屬於適量範圍；啤酒超過750毫升即屬超量；若飲白酒，60毫升便已超標。特別要注意的是，女性比男性更應少飲酒，否則對身體的危害更大。

高血壓患病率與飲酒有一定關係：連續喝酒四年，40%以上的人都會出現高血壓，且容易中風。過量飲酒還會誘發心肌梗死、酒精性肝病、胰腺炎、性功能障礙等多種疾病。有些病人早上、中午血壓都偏低，一到下午血壓就飆升，追查後往往發現是午飯時喝了二兩白酒，兩小時後血壓明顯增高。

中風與大量飲用白酒也密切相關。一項涵蓋29個國家的調查研究發現，全世界中風最多的國家是盛行飲白酒的俄羅斯，其次是保加利亞，中國位居第三。此外，過度飲酒會破壞正常肝細胞，使脂肪組織取代正常肝細胞，導致脂肪肝、酒精性肝硬化，甚至引發急性壞死性胰腺炎。

四、光吃不動：肥胖讓血壓節節攀升

胖人患高血壓的可能性約是一般人的4倍。不肥胖的人高血壓患病可能性約為15%，而肥胖者則高達40%，甚至有3/4的高血壓與肥胖相關。不少肥胖者血壓長期降不下來，透過積極減肥、體重下降之後，血壓也跟著恢復正常。

現代很多人平時不在家吃飯，整天應酬於酒桌之間，體力活動少，對自己的「胖」毫無警覺。長此以往，便會出現大腹便便、脂肪肝、高甘油三酯、血糖異常、血壓升高等問題。腰圍方面，男性超過85厘米、女性超過80厘米就算超標。切記「褲腰和壽命成反比」的道理，及早發現超重、及早減肥。

兒童肥胖同樣不容忽視

除了中年人，兒童肥胖也應受到重視。部分家長認為孩子正處於生長發育期要多吃，經常給孩子吃洋快餐及大量紅燒肉、雞、鴨等；加上小孩整天沉迷電視、電腦，缺乏體育鍛煉，容易造成青少年肥胖，以及早發高血壓、高血脂、高血糖、胰島素抵抗等代謝紊亂。因此，從小就要控制飲食、調整飲食結構、注意體重。

建議每個家庭備一台體重秤，及早發現體重超標、及早減肥。那些有毅力積極減肥的人，一旦體重達標，代謝紊亂隨之糾正，胰島素分泌恢復正常，頭暈、頭疼消失，精神煥發、走路輕鬆——這是每位成功減重者的切身體會。

五、「油多不壞菜」？用油過量同樣傷身

隨著生活水平提高，食用油消費明顯超標。據調查，上海居民每人每天用油37.5克，而世界衛生組織（WHO）的標準是每人15克/天。用油過量正是當今社會肥胖盛行的原因之一。

每克油可產生9000卡熱量，每天多攝入20克油，相當於多吃100克雞蛋的能量。即使是植物油，多吃同樣會使血脂升高、動脈硬化、體重增加。此外，人造黃油、羊角酥、曲奇等含有反式脂肪酸的食物也很不健康。科學實驗已證明，攝入反式脂肪酸與冠心病風險增加相關，其危險性甚至比攝入動物油、豬肉、肥牛肉等飽和脂肪酸高出5倍以上。

水果不能代替蔬菜

很多人疑惑水果能否代替蔬菜，實際上兩者不能劃上等號。蔬菜所含的纖維素能促進動物蛋白吸收、刺激腸蠕動、幫助消化，具有水果無法取代的功能。吃動物蛋白時若不吃足夠蔬菜，吸收率只有75%；攝取足夠蔬菜則可達90%。應提倡水果、蔬菜足量且多樣化。

六、常生無名火：情緒與壓力的影響

這是中年人常見的問題。社會經濟發展、生活節奏加快、競爭激烈、工作壓力過大、人際關係緊張，容易導致心理不平衡，造成交感神經興奮性過度，表現為工作時火氣大、心動過速（每分鐘超過80次），進而導致血壓升高。

發現心理問題時，可以到醫院諮詢或看心理門診，盡早解決。中年人患高血壓的增長率明顯高於老年人，必須關注並調整自己的心態——健康的基礎是心理和諧。

結語

高血壓的治療不是光靠吃藥就可以，還必須改良生活方式，才能提高降壓藥物的療效、改善預後。希望大家重視上述引起高血壓的不良習慣，從限鹽、戒煙、限酒、控制體重到紓解壓力，逐一改掉陋習，才能從根本上遏制高血壓，全面提升健康生活水平。