感冒後鼻塞頭痛怎麼辦？辛夷花食療方助您通鼻竅、緩頭痛

俗話說「病來如山倒，病去如抽絲」，感冒看似小病，卻常常拖得讓人不勝其擾。有些人藥也吃了、針也打了，感冒仍遲遲不見好轉，頭痛腦熱之外，光是鼻塞、流鼻涕就足以令人苦不堪言。其實，針對感冒引起的鼻塞頭痛，中醫裡有一味經典藥材——辛夷花，不妨一試。

《本草綱目》記載：辛夷花散風寒、通鼻竅

《本草綱目》中記載：「辛夷之辛溫，走氣而入肺，能助胃中清陽上行，所以能溫中，去面目鼻之病。」辛夷花性味辛、溫，歸肺、胃兩經，具有散風寒、通鼻竅的功效。辛香溫散的辛夷花質輕氣薄，能行走肺經而開郁通竅，是治療鼻淵及各種原因引起的頭痛鼻塞的要藥。若您的鼻塞確由感冒引起，不妨考慮以辛夷花入膳調理。

食療方一：辛夷花粥

辛夷花粥將藥效融入日常飲食，做法簡便、療效確切、適用範圍廣，好吃之餘還能改善鼻塞症狀。

材料：辛夷花約10克、大米100克。

做法：

1. 將辛夷花擇淨，放入碗內，加水完全浸泡約5～10分鐘；
2. 水煎取汁，再以此汁液與大米共煮成粥即可。

若嫌浸泡煎煮較為麻煩，也可直接將新鮮辛夷花洗淨切絲，待大米熬成粥時放入，再煮1～2分鐘即成。每天食用1～2次，一般連吃2～3天即可通鼻。

適用人群：特別適合外感風寒所致的鼻塞頭痛，或因鼻竇炎引起的鼻塞、嗅覺失靈、鼻涕直流等症。其實無論風寒還是風熱，是主症或兼症，皆可用辛夷花煮粥調理；唯獨陰虛火旺或肝陽上亢者不宜，因其性味辛溫。

食療方二：辛夷花煮雞蛋

辛夷花除了熬粥，用來煮湯效果也不錯，搭配雞蛋便是簡單實惠的選擇。

材料：辛夷花10克、雞蛋1個。

做法：

1. 將辛夷花洗淨，與雞蛋（帶殼，切勿先打破）一起放入鍋內；
2. 加水500毫升煎煮，待水煎至一半時，用勺子撈出雞蛋，剝去蛋殼後放回鍋內再煮片刻。

每天1次，吃蛋喝湯，可宣肺通竅，常用於治療鼻炎、鼻竇炎引起的鼻塞頭痛等症。

小提醒：乾辛夷花宜包紗布再煮

若使用的是乾辛夷花，熬煮時最好先用紗布包裹。因為乾燥的辛夷花表面常附有小絨毛，這些絨毛一旦混入藥汁中，容易刺激咽喉引起咳嗽，務必留意。