考前緊張就腹瀉？專家解析腸易激綜合症，飲食調理助你順利應考

期末考將至，小風的媽媽趙女士卻開始憂心忡忡——她擔心兒子的「老毛病」又會發作。小風平時身體健康、飲食正常，但從一年級開始，每逢考試就會肚子痛，總得跑廁所。雖然多數情況下腹瀉後腹痛便隨之緩解，但趙女士仍擔心這個特殊狀況會影響兒子的成績。這究竟是怎麼回事呢？

腸道是心情的晴雨表

從趙女士的描述來看，小風患上的很可能是「腸易激綜合症」。這是一種常見的腸道功能紊亂疾病，可分為腹瀉型、便秘型及交替型（腹瀉與便秘交替出現）三種類型。小風的情況正是因為面對考試時心理過度緊張，導致腸道蠕動加快而引發腹瀉。

腸易激綜合症在國內外都相當常見，西方國家更有人將它比喻為「胃腸道的感冒」。有調查發現，北京成人患病率接近1%。近年來，隨著生活節奏加快和飲食結構改變，由精神及感染因素引起的腸易激綜合症發病率呈上升趨勢。患者以城市中的學生、白領及知識分子等從事緊張腦力勞動者最為高發，且女性比男性更常見。

人的情緒波動會直接反映在腸道上，因此腸易激綜合症與情緒息息相關。例如緊張時，有些人就像小風一樣，一聽到要考試就會腹瀉不止。

腸易激綜合症通常屬於慢性病程，沒有明顯的特殊症狀。若最近一年內出現腹痛，並伴隨排便習慣改變（包括排便次數及大便性狀的改變），同時已排除感染、腫瘤等可能引起腹痛、腹瀉或便秘的器質性病變，一般可判定為腸易激綜合症。不過，仍建議前往醫院消化內科就診，由專業醫生確診。

纖維能加速食物運轉，使糞便變軟、增加糞便容量，讓排便更加順暢。每日飲食中應攝取足夠的蔬菜。

產氣食物進入腸道後，經細菌分解會產生大量氣體，使腸道擴張、腸蠕動減慢，引起腸脹氣、腹痛、便秘或腹瀉。咖啡、碳酸飲料、酒精等都屬於產氣食物，宜少食少飲。

以清淡、易消化、少油膩為基本原則，一日三餐定時定量。

以白米、黃仁、黨參及數枚紅棗一同煮粥食用。

板栗去殼後與芡實加水同煲，煮至板栗軟爛，加入少許冰糖調味（亦可放入紅棗、枸杞、元肉少許，再煲10分鐘左右）。

平時煲湯時，也可加入北芪、黨參、扁豆、黃仁、沙仁、青果仁等食材，有助健脾益氣、調理腸胃。