隨著健康意識提升,越來越多銀髮族積極投入運動鍛煉。然而,老年人的身體機能與年輕人不同,運動時若忽略潛在風險或營養需求,反而可能危害健康。以下整理老年人在鍛煉中必須留意的三大重點。
骨質疏鬆是老年人最常見的健康問題之一。骨骼與人體其他組織一樣,有其自然的生長與衰退週期。一般而言,從40至45歲開始,骨量便會隨年齡增長而逐漸減少,這種現象稱為「增齡性骨丟失」。
事實上,從嬰兒期開始的整個生命週期中,透過合理營養、適度鍛煉以及避免不良嗜好等措施來累積最高的「峰值骨量」,是預防生命後期骨質疏鬆的最佳方法。即使骨骼已進入老化階段,這三方面措施仍是降低骨丟失率、延緩骨質疏鬆的關鍵。
許多人以為只要補鈣就能防止骨質疏鬆,其實這是相當片面的觀念。缺鈣只是導致骨質疏鬆的眾多因素之一,盲目、一味地補鈣反而可能誘發其他健康問題。科學研究證實,骨質疏鬆的發生與多種營養素的不足或過量密切相關:
因此,均衡飲食才是防治骨質疏鬆的根本之道。
對老年人而言,適量運動對預防和延緩肌肉萎縮十分必要。如今足不出戶、在家頤養天年的老人越來越少,更多銀髮族選擇戶外運動來保持活力、廣交朋友,讓晚年生活更充實、更有滋味。
然而,運動過程中也潛藏不少危險因素。例如出汗過多會引起機體脫水,造成心血管負擔過重、體溫調節紊亂等問題。專家指出,老年人的體液平衡調節能力較低,因此在運動前、中、後都應注意補充含有適宜濃度鈉等電解質的飲料;若進行長時間耐力運動等高能量消耗活動,或本身血糖調控機能較差時,還應適量補充碳水化合物,如含糖飲料。
此外,老年人參加較大強度的運動時,對維生素B6、B12和葉酸的需求量會增加。這三種維生素同時對心血管疾病具有預防作用,確保足夠攝入量對老年人的健康安全非常重要。
值得注意的是,運動會加速體內過氧化反應,在缺乏系統訓練的人群、老年人及婦女身上更容易造成肌肉損傷。抗氧化類營養素有助於延緩衰老過程,對心血管疾病、腫瘤等也有預防作用。專家建議,有運動習慣的老年人每天可額外補充維生素E。
足量的鈣攝入可以抑制骨量流失,運動鍛煉結合補鈣更能進一步改善骨代謝。同時,運動會影響鐵和鋅等微量元素的代謝——在營養素供給與一般成年人相當的情況下,老年人貧血的發病率仍然偏高,而參加運動的老年人更容易發生鐵缺乏。因此,鐵以及其他與造血相關的維生素B12和葉酸應保持充足供給;若鋅供給不足,則可能導致老年人免疫功能下降。
總而言之,老年人由於胃壁細胞萎縮的生理變化及小腸吸收功能下降,容易發生維生素缺乏。適量、合理地在日常膳食之外補充特定維生素,對老年人的健康至關重要。
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