老年人和小孩胃腸功能薄弱，夏季吃什麼？4款清熱解暑食療方推薦

炎炎夏日，在高溫炙烤下，不少人會感到毫無食欲，甚至出現胃腸不適。這是因為體內水分隨汗水大量蒸發，容易影響胃液分泌與消化功能；加上天氣炎熱時，許多人喜歡進食生冷冰凍的食物，進一步削弱了脾胃的正常功能。

為什麼老年人和小孩更容易腸胃不適？

老年人和小孩的胃腸功能相對薄弱，入夏後更容易使胃氣受損，出現食欲減退、消化不良等問題。因此，夏季更應注重飲食調理，好好保護脾胃健康。

夏季護胃飲食原則

夏季護胃，日常飲食需注意以下幾點：

• 進食宜清淡少油，選擇易於消化的食物
• 可適量食用綠豆海帶糖水等清潤糖水
• 避免辛辣、肥膩的食物
• 減少戶外劇烈活動，並多喝水補充水分

4款清熱解暑食療方

一、荷葉冬瓜水

材料：荷葉一片、冬瓜2斤（連皮洗淨切塊）、蜜棗2個、水適量。
做法：將所有材料一同煮湯即可。
功效：清熱解暑。

二、五花茶

材料：木棉花、雞蛋花、金銀花、菊花、槐花各10克。
做法：全部材料煮水飲用。
功效：清熱去濕。

三、胡蘿蔔玉米湯

材料：胡蘿蔔250克、玉米500克、豬肉300至500克。
做法：加水煮湯。
功效：清熱利尿。

四、菊花苡仁雞蛋花飲

材料：菊花12克、夏枯草10克、土茯苓20克、木棉花12克、薏苡仁20克、雞蛋花10克。
做法：煮水飲用。
功效：清熱祛暑。

注意事項

以上分量均為一個成人量，脾胃虛寒者及孕婦應慎用。如體質特殊或有慢性疾病，建議先諮詢中醫師意見再行飲用。