老年人夏季吃西瓜的四大注意事項，消暑更要顧健康

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西瓜是夏季最受歡迎的消暑水果，含水量高達九成以上，富含維生素C與番茄紅素等營養成分。它對肌肉和神經功能有益，能維持人體正常的電解質及酸鹼平衡，並有助於降低患結腸癌、哮喘、心臟病和類風濕性關節炎的風險。此外，西瓜也是呵護腎臟健康的食品，因為它能幫助化解腎結石；而「一整天只吃西瓜、不進食其他食物」，正是清洗結腸和腎臟的一種簡便方法。

不過，西瓜性寒涼，加上老年人的消化機能逐漸減退，吃西瓜時更需多加留意。以下四項注意事項，老年朋友務必牢記在心。

一、不要吃得過多，以免傷脾胃、引起咽喉炎

尤其是冷藏過的西瓜，更容易損傷脾胃，影響胃液分泌，使食欲減退，造成消化不良。由於老年人消化機能減退，吃多了易引起厭食、腹脹腹痛、腹瀉等腸道疾病。

因此，西瓜不宜冷藏後再吃，最好是現買現吃。如果買回的西瓜溫度較高需要降溫處理，可將其放入冰箱，冷藏溫度調至15攝氏度左右即可，且在冰箱中的存放時間不應超過兩小時。這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃，還能品嘗到西瓜甜沙的滋味。

二、感冒初期不要吃西瓜，否則會加重病情或延長痊癒時間

無論是風寒感冒還是風熱感冒，初期都屬於表症，應採用使病邪從體表而解的發散方法治療。中醫認為「表未解不可攻裡」，否則會使表邪入裡，令病情加重。感冒初期病邪尚在體表之際，由於老年人抵抗力下降，稍有不慎，病邪極易深入體內。此時吃西瓜，就相當於服用清裡熱的藥物，反而會引邪入裡，使感冒加重或延長痊癒時間。

不過，當感冒加重出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時適量吃些西瓜，反而有助於感冒痊癒。

三、腎功能不全者不要吃

短時間內大量吃西瓜，會使體內水分急增，超出人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水分的調節能力大幅降低，無法及時調節並排出過多的水分，導致血容量急劇增多，心臟負擔加重，嚴重時甚至可能因急性心力衰竭而危及生命。

四、糖尿病患者要少吃

西瓜含有葡萄糖、蔗糖和果糖，食用後血糖上升較快。糖尿病患者若短時間內大量食用，容易造成血糖劇烈波動，加重病情。因此，糖尿病患者應嚴格控制食用量，最好在血糖控制平穩的前提下少量品嘗，並相應減少當日主食的攝取，切勿貪多。