老人便秘吃什麼好？中醫推薦潤腸通便食物全攻略

老人便秘怎麼辦？先從日常飲食調理做起

中醫觀點將食物分為許多種性質，適合不同體質、症狀的人食用。其中以「潤性食物」和「瀉性食物」對改善便秘最為有效。家中長輩若有排便不順的困擾，不妨從以下幾類食物著手調理。

蜂蜜、甘蔗等潤性食物，能增加體內的水分，達到潤腸通便的效果。此外，國內盛產的各種水果更是解決便秘的良方，其中以香蕉、木瓜、番茄、甘蔗、柳橙對排解便秘最有效。

豆腐、牛蒡、蘆薈等瀉性食物，可協助體內毒素排出，並改善便秘及發炎等症狀。

除了上述食物之外，容易便秘的長者還可適量補充糙米、根莖類食物、益生菌及油脂類食物。

糙米是保留米糠的全米，含有豐富的膳食纖維，具有吸水、吸脂的作用，也能帶來充分的飽足感，有助通腸利便。營養師建議，早餐可吃糙米稀飯，或將糙米打成糙米漿，都是很好的攝取方式。

老人家平日一餐可攝取約200公克的根莖類食物，如地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭等，有助增加便量。但需特別注意的是：地瓜屬於產氣類食物，腹部常有脹氣現象的人最好避免食用，以免感到不適。

營養師建議，如果很在意產氣問題，可採用地瓜粥等「一半根莖類、一半穀類」的搭配方式，吃飯時細嚼慢嚥，便能減少空氣下肚。其他常見的產氣食物還包括洋蔥等十字花科蔬菜。

芝麻富含油脂，能夠有效潤滑腸道、幫助排便。飲食專家建議，可到五穀雜糧店購買生芝麻，搗碎後加入飯裡一起煮。

飲食調整之外，長輩平時也應攝取充足的水分、維持適度活動量，並養成固定的排便習慣，效果會更加顯著。若便秘情況持續未改善，或伴隨腹痛、血便等異常症狀，建議儘早就醫諮詢專業醫師，切勿自行長期使用瀉藥。