現代人飲食精緻化、生活作息不規律，體內容易累積毒素，進而影響氣色與健康。其實排毒不必依賴昂貴的保健食品，許多日常常見食材就具有天然的排毒養顏功效。以下為您整理粗糧、水果、蔬菜、飲品、中藥調理五大類排毒食材，幫助你從每日三餐開始，輕鬆養出好氣色。
糙米：被譽為清潔大腸的「管道工」，通過腸道時會吸附許多淤積物，最後將其帶出體外。現代加工越來越精細，對人體機能而言反而不是好事。
地瓜：纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動、有助排便。烤地瓜連皮一起烤、一起吃，效果更好。
燕麥：能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合膳食纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。
薏仁：可促進體內血液循環，發揮利尿消腫的效果，有助改善水腫型肥胖。
小米：不含麩質，不刺激腸道壁，屬於較溫和的纖維質，容易消化，適合搭配排毒餐食用。
紅豆：可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。
綠豆：有清熱、解毒、祛火之功效，是中醫常用來緩解多種食物或藥物中毒的藥材，其營養成分還能促進機體正常代謝。
黃豆：食物纖維可吸收腸內水分使便量增加，促進排便順暢。
玉米：含有豐富的鈣、硒、卵磷脂及維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成，是排毒養顏的理想水果。但荔枝性熱，不宜一次食用過量。
無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒、清熱潤腸、幫助消化。
櫻桃：極具價值的天然藥食，有助於腎臟排毒，同時還有溫和通便的作用。
蘋果：所含半乳糖醛酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。
草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃、強化肝臟功能。
香蕉：能清除體內垃圾，幾乎含有所有維他命和礦物質，易於消化吸收，可輕鬆攝取各式營養素。
葡萄：肝臟是人體重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟一系列化學反應後，會轉化為無毒或低毒物質。日常飲食中不妨多食用葡萄，幫助肝臟排毒。
苦瓜：《本草綱目》記載苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明目」。苦瓜能增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。
黃瓜：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效，所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝、排出毒素。
木瓜：性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
絲瓜：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。
胡蘿蔔：素有「小人參」之稱，有養血排毒、健脾和胃的功效；與體內汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子濃度。
薑：有健脾胃、解表散寒、排毒的功效，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物排出。
菠菜：《本草求真》記載：「菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，鹹宜用之。」菠菜能解熱毒、酒毒。
芹菜：豐富的纖維如同提純裝置一般，可過濾體內廢物，經常食用能刺激身體排毒。
大蒜：特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
山藥：可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，並增強免疫功能。生食排毒效果最好，打成汁飲用則有健胃整腸的功能。
白蘿蔔：利尿效果良好，所含纖維素也可促進排便、利於體重管理。想利用蘿蔔排毒，適合生食。
山茼蒿：含豐富維生素A，可維護肝臟健康，有助體內毒素排出。
地瓜葉：纖維質地柔細、不苦澀，容易產生飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。
蘿蔔葉：含豐富維生素和纖維質，有促進食慾、活躍腸道的作用，也能改善便秘。
洋蔥：含前列腺素，有舒張血管、降低血壓的功能，還可預防動脈粥樣硬化。
圓白菜：不僅富含纖維素，還含有能增強腸胃蠕動的維生素K等多種營養素。
水：促進新>：促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素吸收，溶解水溶性毒素。最好每天清晨空腹喝一杯溫開水，並保持每天八杯水的習慣。
檸檬水：既排毒又有助體重管理，早上起床先空腹喝一大杯溫檸檬水。
蜂蜜：自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。
紅糖水：千百年來，紅糖具有排毒滋潤的作用早已婦孺皆知。
牛奶：含較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體對膽固醇的吸收。
羅漢果茶：名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸，主治痰火咳嗽、血燥便秘等症。羅漢果茶雖甜如砂糖，熱量卻近乎為零。
菊花茶：由白菊花和上等烏龍茶焙製而成，是每天接觸電子產品的辦公一族必備茶飲。白菊具有去毒作用，對體內積存的有害化學或放射性物質皆有抵抗、排除的功效。
普洱茶：消除多餘脂肪的高手，性質溫和不刺激胃部，適合有胃困擾的人作為首選茶飲。
艾蒿茶：在水腫的日子裡堅持飲用，有利尿解毒的功效，是消腫的好幫手。
烏龍茶：宴會應酬後想早些醒酒，可喝同等量的烏龍茶，它能防止身體虛冷、利尿解毒。
枸杞茶：本身也是一味中藥。若連續三天沒有排便，可買點不特別苦的枸杞茶飲用，晚上多喝一些，隔天上午自然神清氣爽、不再倦怠。
川七：含有降血糖作用的成分，並能改善習慣性便秘，減輕身體負擔。
甘草：味甘、性平，有補脾益氣、止咳祛痰、清熱解毒、緩急定痛、調和藥性的功能。
枸杞：枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋補肝腎。以枸杞子搭配去核紅棗泡水長期飲用，有補肝養血的功效。
珍珠粉：據《本草綱目》記載，珍珠粉具有排毒養顏的藥用價值。內服珍珠粉可有效補鈣、補充微量元素，清熱解毒、鎮驚安神，以內養外。
龜苓膏：以龜板和土茯苓熬製而成，故名龜苓膏，具有明目、生津、排毒養顏的功效，是美容美膚的輔助食品。
優格：含有大量乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本沉積在腸道的毒素，也會因乳酸菌的作用而變得容易排出。
醋、醋膠囊：有利於人體新陳代謝，可排出體內酸性物質、消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用餐後各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
荷葉粉、荷葉膠囊：荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用，炮製後味苦澀微鹹、性辛涼，具清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有療效，還能幫助減重、排毒、通便。
排毒食材雖好，仍需均衡攝取、循序漸進，切勿單一偏食或過量食用。孕婦、慢性病患者或正在服藥者，使用中藥調理類食材前，建議先諮詢專業中醫師，才能真正吃得健康又安心。
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