「國民料理」黃燜雞米飯爆食安風波！無錫楊銘宇加盟店黑心加工廠全記錄

近年來，黃燜雞米飯憑藉嫩滑的雞肉、濃郁的湯汁與親民的價格，如雨後春筍般席捲大街小巷，甚至有網友調侃「滿城盡是黃燜雞」。在支付寶公布的2015年全民賬單中，黃燜雞米飯更一舉擊敗沙縣小吃與蘭州拉麵，榮登新一代「國民料理」寶座。然而，這道深受消費者喜愛的平民美食，近日卻爆出令人咋舌的食品安全問題……

無錫「楊銘宇」加盟店被曝黑幕：廢棄工廠加工凍肉

近日有網友爆料，無錫的「楊銘宇」黃燜雞加盟店號稱原料統一配送，實際上使用的卻是口感欠佳的進口凍肉，加工地點竟設在一處偏僻的廢棄工廠內。從曝光的畫面可見，現場環境髒亂不堪，工人未佩戴任何防護隔離工具，砧板上甚至已經長出霉斑。面對鏡頭，對方一度顯得理直氣壯，然而江蘇公共新聞頻道的報道及多家媒體的後續追蹤，卻狠狠打了臉。

爆料畫面直擊

楊銘宇加盟店

加工地點竟是廢棄工廠

冰凍雞塊、發霉的砧板

箱上印著「楊銘宇黃燜雞米飯」字樣

包裝好的雞塊

門店販售的黃燜雞米飯

執法部門介入：證實為巴西進口凍肉，總部涉虛假宣傳

接到民眾反映後，當地執法部門立即展開調查，證實該門店使用的雞肉確為巴西進口凍肉，將依法嚴肅查處。此外，號稱擁有自有養殖基地的「楊銘宇」黃燜雞米飯總部，還涉嫌虛假廣告宣傳；目前問題雞肉已流入門市，相關商家已遭到查處。

網友們的評論

並非第一次出事：蘇州門店曾因無證經營被查

事件曝光後，不少消費者大吃一驚：原來店裡美味的黃燜雞米飯，竟是在這樣的環境下生產出來的！人們不禁質疑——其他加盟店的雞肉供貨渠道，是否也同樣堪憂？

事實上，這並非黃燜雞米飯首度登上食安黑榜。早在前一年11月，江蘇蘇州的執法人員檢查街頭一家黃燜雞米飯店時，便發現該店存在多項問題：沒有餐飲服務許可證、使用來源不明的調味料，甚至在無證的情況下照樣提供外賣服務。原來店家與多家知名訂餐平台合作，每到用餐高峰期便湧入大批外賣訂單。

此前央視記者調查時也發現，包括部分知名品牌在內的許多外賣平台，對合作商家的資格審核並不嚴格。業內人士透露，外賣網站在快速擴張階段，以提升市場占有率為首要目標，許多把關環節因此被忽略……

武漢就有1019家！三大巨頭誰能挺住？

小編隨手搜尋了一下武漢的黃燜雞米飯店數量，結果竟然高達1019家，密度之高令人咋舌。作為中國三大小吃巨頭之一的黃燜雞，如今深陷食安疑雲，也希望另外兩大巨頭——沙縣小吃和蘭州拉麵能夠引以為戒、堅守品質。

結語：別讓「國民料理」砸了招牌

黃燜雞門市遍布街頭巷尾，深受許多人喜愛。然而接連不斷的負面曝光，正在消耗消費者的信任。建議相關部門加大走訪巡查與抽檢力度，徹查各加盟店的供貨渠道，才能真正讓大家吃得安心、吃得放心！