逛街時聞到陣陣香味,總讓人忍不住想買點東西解解饞?小心!有些食物正是讓身材悄悄走樣的元兇。以下整理出五大類容易讓人發胖的地雷食物,下次逛街前先看清楚,別再落入熱量陷阱!
又酸、又甜、又辣、又鹹的重口味食物,最容易刺激食慾,讓你在不知不覺中越吃越多。例如一大碗炸醬麵、酸甜誘人的咕咾肉、香辣下飯的宮保雞丁等,都是典型的例子。重口味往往伴隨高油、高糖、高鈉,熱量自然不容小覷。
加入大量奶油、糖和香料的蛋糕與西式點心;添加火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;還有漢堡、雞塊、奶昔、薯條配可樂……這類食品的熱量相當驚人,一份下肚可能就超過一整天所需熱量的一半,是減重路上最大的絆腳石。
最常見的就是香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,以及含咖啡因的飲料,如可樂、奶茶、巧克力,甚至糖果和一般果汁飲料。這些食物口感誘人、越吃越順口,一旦失去節制,攝取的熱量便會迅速超標,讓你的身材不知不覺走樣。
除了生鮮食品之外,許多加工食品如蜜餞、速食包、奶油餅乾或各式罐頭,通常都添加了牛油、豬油或白糖等成分。如果包裝上的營養標示不清楚,很容易在不知情的狀況下吃進過多熱量。購買前務必仔細查看標示,標示不清的產品最好盡量少買。
想吃點心時,可以優先選擇新鮮水果、無糖茶飲或原味堅果(控制在一小把以內);用餐前先喝杯水增加飽足感,也能避免衝動進食。記住:逛得開心之餘,更要吃得聰明,才能兼顧美食與好身材!
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