蜂王漿怎麼服用最有效？專家：舌下含服吸收更佳

蜂王漿的營養價值與應用歷史

蜂王漿作為一種營養品與保健品，自上世紀50年代開始被廣泛應用，近年來受到越來越多消費者的喜愛。然而，許多人對於蜂王漿的正確服用時間與注意事項仍存在疑問。針對這些問題，記者特別採訪了中國農業科學院蜂蜜研究所開發中心方超主任，為大家詳細解說。

最佳服用時間：早晨空腹或睡前

蜂王漿的服用關鍵在於讓其中的大分子成分能夠充分地被消化、分解和吸收。一般而言，早晨飯前空腹或晚上就寢前是較理想的服用時機。

空腹服用能讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分更容易被消化、分解和吸收，也有助於其他各種小分子營養成分更快、更充分地被人體利用。成人每次一般服用3～5克即可。需要注意的是，由於蜂王漿呈酸性，可能對胃部產生輕微影響，若服用後感到胃部不適，可酌量減少用量。

為什麼不建議飯後服用？

飯後腹內存有大量食物，會占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸，降低吸收效率。此外，蜂王漿與胃中殘留的食物相混合，還可能破壞其中的營養成分，反而得不償失。

切忌用開水沖服

蜂王漿具有怕光、怕熱的特性，高溫容易破壞其活性成分，因此最忌諱使用開水沖服。若需要搭配水送服，應選擇溫開水為宜。

專家建議：舌下含服吸收更佳

方主任建議，不論何時服用，最好採用舌下含服的方法，讓蜂王漿首先通過舌下腺吸收其中一部分有效成分，從而提高吸收效率；若不習慣含服，也可以改用溫開水送服。