柚子含有一種名為「皮甙」的生理活性物質,能有效降低血液黏稠度、減少血栓形成,因此對腦血管疾病具有一定的預防作用。
中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養肺以及緩解感冒後咳嗽的理想水果。然而,柚子雖好,並非人人皆宜,以下幾類族群在食用時需特別留意。
臨床研究發現,高血脂患者若以一杯柚子汁送服一片美降脂(降血脂藥),其藥效相當於以一杯水送服12~15片同類藥物,可能導致患者出現肌肉疼痛,甚至引發腎臟病變。
此外,正在服用抗過敏藥「特非那定」的患者,若同時食用柚子或飲用柚子汁,輕則出現頭暈、心悸、心律不整等症狀,嚴重時甚至可能猝死。
會與柚子產生不良交互作用的藥物還包括:環孢素、咖啡因、鈣離子拮抗劑、西沙必利等。值得注意的是,飲用一杯柚子汁後,其與藥物產生交互作用的可能性可持續長達24小時。因此,正在服藥的患者,尤其是老年人,最好避免食用柚子或飲用柚子汁。
美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為顯著。專家指出:「如果服用避孕藥的婦女在性生活後食用1~2個柚子,或直接以一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能意外懷孕。」原因在於柚子會阻礙人體對避孕藥的吸收,進而降低避孕效果。
柚子性寒,脾虛洩瀉的人食用後容易引起腹瀉,因此體質虛寒者不宜多吃,以免加重腸胃不適。
小提醒:柚子雖然營養豐富,但食用前應先評估自身體質與用藥情況,才能安心享受美味又兼顧健康。
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