榧子功效與營養全解析：殺蟲消積、潤肺潤腸的養生堅果

什麼是榧子？

榧子是紅豆杉科植物榧樹的成熟種子，果實大小如棗，核似橄欖，呈橢圓形。其種仁富含油脂，帶有獨特的清香氣味，風味誘人，自古便是深受喜愛的藥食兩用堅果。

榧子的食療功效

榧子味甘、性平，歸肺、胃、大腸經，主要功效包括：

・殺蟲消積：對多種腸道寄生蟲病有良好的驅良好的驅蟲作用，殺蟲能力較強；
・潤燥滑腸：能緩解腸燥便秘；
・潤肺止咳：適用於乾咳少痰等症狀。

臨床上常用於治療蟲積腹痛、小兒疳積、燥咳、便秘及痔瘡等問題。

榧仁內含四種脂鹼，對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，對淋巴肉瘤的治療與預防亦有助益，同時可用於治療多種腸道寄生蟲病。

榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，經常食用可滋潤肌膚、延緩衰老。

榧子含有較豐富的維生素A，對眼睛乾澀、易流淚以及夜盲症等症狀具有預防和緩解的作用。

榧子能消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳，適用於多種便秘，以及疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰等症狀。

一般人群皆可食用榧子。但需注意：腹瀉、大便溏薄者，以及咳嗽咽痛且痰黃者應忌食，以免加重不適。

榧子不宜與綠豆同食，兩者同時食用容易引起腹瀉。

榧子炒香後日常食用，有助於強筋健骨、明目輕身。建議作為零食或加入料理中適量享用。

飯前不宜多吃榧子，以免影響正常進餐。此外，榧子油脂含量較高，食用時仍應適量，方能發揮最佳養生效果。