大蒜是日常生活中必備的調味食材，眾所皆知它具有殺菌消毒的作用，但鮮少有人知道，大蒜在民間還被用來緩解感冒、痛經、失眠、痘痘等不適，可說是一種用途廣泛的神奇食物。以下整理8種常見的大蒜民間偏方，以及不宜食用大蒜的族群，供大家參考。
將生大蒜含在口中，以舌頭促進唾液分泌，慢慢嚥下，反覆進行數次，待蒜味消失後吐出。據說對感冒初起、風寒咳嗽頗有幫助。不過此法氣味較重，使用後記得漱口，以免影響社交。
取大蒜50克加少許鹽搗成泥，塗擦腳心至發熱為止；同時用細紗布包住蒜泥，敷在肚臍上，有助減輕疼痛，讓症狀迅速好轉。
將大蒜搗成泥後取汁，滴入鼻腔2至3滴，據說可立即減輕流淚、頭痛的症狀。
準備大蒜100克、白酒500毫升、冰糖90克。將蒸熟的大蒜瓣與冰糖一同放入白酒中，密封浸泡30天即可飲用。分次少量飲用，可改善神經衰弱、食慾不振，但切記不可過量。
將獨頭蒜搗成泥，用軟布包裹後塞入肛門內，坐定待其產生刺激感，定期治療，痔瘡可望痊癒。此法刺激性較強，使用前建議先諮詢醫師。
將大蒜搗成泥取汁，用棉球蘸取蒜汁後塞入耳孔中，據說可立即見效。屬於民間流傳的偏方，不妨一試驗證。
取大蒜與黑棗肉一起搗成泥，敷貼在疼痛部位，讓口水自然流出，止痛效果良好。
將大蒜切成薄片，先用蒜片輕擦粉刺處，再將新蒜片貼於患處，粉刺會慢慢消退。
發生非細菌性腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。此時若再吃生大蒜，辛辣的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，反而使病情惡化。若已出現腹瀉，食用大蒜更應格外慎重。
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人，平時最好少吃大蒜。中醫認為，長期大量食用大蒜會「傷肝損眼」，因此眼病患者應盡量避免，特別是體質虛弱、氣血不足者更需注意，否則時間久了可能出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
不少人以吃大蒜來預防肝炎，甚至罹患肝炎後仍每天吃大蒜，這種做法對肝炎病人極為不利。因為大蒜對肝炎病毒並無作用，相反地，大蒜的某些成分對胃、腸具有刺激性，會抑制腸道消化液的分泌，加重肝炎患者的噁心等症狀。
溫馨提醒：以上偏方多屬民間流傳的經驗之談，缺乏現代醫學實證，僅供參考。若身體不適持續或症狀嚴重，仍應儘早就醫，接受正規診斷與治療，切勿自行延誤病情。
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