蜂蜜雖好卻非人人皆宜！這類體質當心越吃越傷身

蜂蜜人人皆宜？食用前先認清體質

蜂蜜的保健功效一直深受大眾認可，不少人甚至每天堅持食用。然而，蜂蜜是否人人適合？怎樣吃才能發揮最大效果？從中醫角度來看，其中大有學問。

從中醫角度而言，蜂蜜性平味甘，具有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口乾、鼻乾、皮膚乾燥及大便乾結等問題，還有安神的功效。蜂蜜也能滋陰潤燥，特別適合陰虛火旺的人，例如因鼻敏感而有鼻乾、紅腫症狀者，便可透過服用蜂蜜加以改善。

不過，體質寒濕或身體經常出現水腫的人就要當心——食用蜂蜜反而會加重體內濕氣，弊大於利。因此，食用蜂蜜前應先考量個人體質，以免保健不成反傷身。

不同蜂蜜源自不同植物，屬性也各有差異，選購時可依個人體質做選擇：

偏溫性：枸杞蜜、龍眼蜜、黨參蜜、山楂蜜等，具有補益作用，適合虛寒體質者。
偏涼性：銀杏蜜、黃連蜜、枇杷蜜、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等，具有清熱功效，適合容易上火的人。

較合理的食用方式為每天一次、每次約一湯匙。不同時間食用，功效也不相同：臨睡前食用有助安神、促進睡眠；春季和夏季濕氣重，早上不宜食用，秋冬季則無妨。

此外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用：過量食用會抑制胃酸，少量食用則會刺激胃酸分泌。因此，胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用；胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。

蜂蜜可直接吞嚥，也可用水沖服。溫水沖服有助於刺激腸道蠕動、幫助排便；容易腹瀉的人，則建議以溫熱水沖服（水溫不超過60℃），可收滋陰補益之效。

除了內服，用純正蜂蜜外敷還能發揮消炎殺菌的作用。根據《中藥藥典》記載，蜂蜜外敷有生肌斂瘡的功效，古時便有人以蜂蜜塗擦傷口，幫助皮膚生長癒合，現代醫學也證實確有其效。此外，用蜂蜜敷臉還能補充皮膚角質層水分，改善膚質暗沉，是天然的護膚好物。