小兒夏季飲食全攻略：防暑降溫、養胃護腸這樣吃

夏季最突出的特點就是炎熱。北方多為乾熱，南方則是濕熱，一旦氣溫超過37℃，無論對大人還是小孩都會造成不利影響——小孩容易傷肺，大人則易傷津耗氣。因此，除了減少戶外活動之外，更應從飲食著手，做好防暑降溫的工作。

防暑降溫的飲食原則

夏季飲食應以清淡為主，少吃燒烤、油炸類食物。平時可多補充水分，例如新鮮果汁、西瓜汁、綠豆湯等，既能解渴消暑，又能補充因流汗而流失的營養。

冷飲與冰品的正確吃法

天氣炎熱時，適量食用冰鎮飲料或冰淇淋也是不錯的降溫方式，但關鍵在於「慢慢吃」。冰品入口後應含在嘴裡稍作停留，待其融化後再吞下；切勿急於吞嚥大塊的冰，否則容易刺激腸胃，造成胃腸不適，甚至引發腹痛。

適合兒童的夏季食物

孩子在夏天的飲食宜選擇好消化、能養胃的食物，例如：

• 粥品與麵條：搭配蔬菜一起食用，營養均衡又易吸收。
• 優酪乳（酸奶）：有助於維持腸道健康。
• 豆製品：提供優質植物蛋白，減輕腸胃負擔。

應避免或減少的食物

夏季應少吃發泡類油炸零食，並盡量減少動物性食品的攝取。因為高溫環境下，肉類等動物食品受到細菌污染的可能性較大，稍有不慎就可能引起消化道感染，帶來健康風險。

以上飲食建議不僅適用於兒童，大人同樣可以參考，全家一起健康度過炎炎夏日。