春燥易上火？6種蔬果藥材幫你「滅火」降燥

晚春乾燥，身體最容易「鬧脾氣」

進入晚春，全國多數地區氣候明顯轉為乾燥，部分地方甚至風沙漫天。此時人體皮膚容易乾燥缺水，免疫力也隨之下降，感冒、過敏等不適往往接踵而來。想要提升免疫力、由內而外滋養身體，食療絕對是不可或缺的一環。以下為大家整理防範春燥的生活要點，以及6種清熱降火的蔬果與藥材。

不少人一到春天就頻頻「上火」，這雖然與乾燥的天氣有一定關係，但更與經常熬夜、作息紊亂導致的免疫力下降脫離不了關係。因此，恢復規律的作息時間表、保證充足睡眠，是預防春燥上火的關鍵第一步。

春天正是野菜新鮮上市的季節，薺菜性涼，具有清熱解毒的功效，無論包餃子、煮湯還是涼拌，都是春季餐桌上的降火好選擇。

馬蘭頭是江南一帶常見的春季野菜，能清熱去火、解毒消腫，最簡單的做法就是焯水後涼拌，清爽又下火。

蒲公英素有「天然下火草」之稱，清熱解毒效果顯著，可以涼拌食用，也可以曬乾後泡茶飲用。

日常生活中可以經常泡些枸杞水喝。枸杞性質平和，能養肝明目、滋補肝腎，長期適量飲用也不容易上火，非常適合春燥時節。

菊花、金銀花都能清肝明目、降火解毒，但各自對應不同的「火」。像菊花和金銀花針對的是偏「實」的火，典型表現為咽喉發炎、痰液偏黃等感冒症狀，出現這類情況時，用它們沖泡代茶飲較為合適。

如果屬於「虛火」，則更適合用西洋參和鐵皮石斛來敗火。虛火的特點是沒有明顯炎症，但會感覺皮膚乾、口乾、咽喉乾，舌頭發紅、舌苔不厚膩，此時滋陰潤燥比單純清熱更重要。

降火之前，先分清楚自己是「實火」還是「虛火」，再選擇對應的食材或藥材，才能事半功倍。若症狀持續不退或有加重趨勢，應及早就醫，切勿自行長期大量服用清熱類藥材，以免損傷脾胃。